大闸蟹含有丰富的蛋白质和营养，虾也含有蛋白质和微量元素。他们之间没有食物禁忌，可以一起吃。不过吃的时候，最好等吃完大闸蟹后1 ~ 2个小时，让肠胃充分吸收营养，再吃虾比较好。
大闸蟹蛋白质丰富，营养丰富。不过，由于大闸蟹属于寒性食物，所以不要吃太多，以免刺激肠胃，引起不适。虾除了含有丰富的蛋白质外，还含有丰富的钾、碘、镁等微量元素。他们之间没有食物禁忌，可以一起吃。
吃大闸蟹最好不要吃含维生素C的食物，因为这样会影响胃对蛋白质的吸收，导致营养流失。吃虾的时候，最好不要吃含有鞣质的食物，比如柿子、葡萄等，不然鞣质很容易和蛋白质沉淀，引起肠胃消化不良。
大闸蟹和小虾都可以补充人体所需的营养，但是吃的时候尽量不要一次摄入太多。由于蛋白质不易被人体吸收，吃大闸蟹后最好等1 ~ 2个小时，让胃吸收一部分蛋白质后再吃虾。
