大闸蟹和含有维生素C的食物或饮料，如果一起食用，真的有可能引起中毒。维生素C可将螃蟹中的营养物质转化为三价砷，具有一定的毒性。但平时的食物量不足以中毒，但确实会引起身体不适，所以最好不要同时食用。
大闸蟹属于寒性食物，平时吃有很多禁忌。然而，它们通常只会引起身体不适，如腹痛和腹泻。但如果大闸蟹与含有维生素C的食物或饮料一起食用，可能会引起中毒。
维生素C可以将螃蟹中的营养物质转化为一种叫做三价砷的物质，这种物质是有毒的，它还有一个名字叫砒霜。如果吃了大闸蟹再服用维生素C，可能会引起消化不良或腹痛腹泻，要尽量避免。
不过，已经吃了也没关系。因为三价砷的含量很低，你平时食用不足以中毒，但确实会引起身体不适，所以尽量避免同时食用。吃大闸蟹的时候，最好喝点黄酒解寒，还能暖胃杀菌。
