红烧回锅肉的做法 具体步骤总结如下1、锅中倒入清水煮沸，然后投入拍散的生姜和蒜、葱段、花椒熬出味道。放入猪肉，肉滚至六成熟即可捞出，不要彻底放凉后再切，容易导致使肥瘦分离。2、肉汤捞出葱姜蒜和花椒后加

鸡翅膀怎么做好吃 分享一道简单红烧鸡翅1、首先购买新鲜的鸡翅，清晰干净，然后用刀划上斜刀，这样能更加入味。2、将鸡翅放入热水中倒入料酒，煮熟焯出血沫。3、锅中放油，放入冰糖，没有的可以用白沙糖代替。4

红烧翅排的做法 快学一学好在亲友面前露一手1、鸡翅先用冷水浸泡1至2小时，可将血水泡出有利去除鸡翅的腥味。准备好各种配料备用。2、泡去血水的鸡翅捞出在开水中汆烫2分钟，窍门二：汆烫时加入黄酒，可进一步

怎么做红烧猪脚好吃（红烧猪脚怎么做好吃简单）1、材料：猪蹄2个、冰糖20克、姜10克、盐5克、料酒5毫升、香叶2片、八角2个、干辣椒2个、老抽5毫升。2、锅中加入适量清水，然后放入猪蹄，再加入少许料酒

红烧牛肉最正宗做法四川 下面给大家讲解1、将肉整块入沸水中煮去血水。2、将肉冷干后切为3CM小块，备用。3、起锅，油烧至六成热，放入姜片，蒜块暴香，即将牛肉块入锅炸制（3-5分钟）。4、架蒸 锅，将炸

鱼香肉红烧排骨怎样做好吃 具体步骤分享给大家1、鱼香肉丝：食材：猪肉、黑木耳、玉兰片、葱、蒜、姜、泡辣椒、肉汤（或水）。制作：将泡发的黑木耳切丝，玉兰片（可选）切丝，猪瘦肉切丝，葱姜蒜切小粒，泡椒剁细

红烧茄子夹肉饼的做法（茄子夹肉饼的做法大全图解）1、将肉末和少许料酒，盐、姜末、鸡蛋清拌匀。2、将茄子一深一浅的切法切成开口状的圆饼。3、将搅拌好的肉末依次塞入茄子的开口。4、锅里放稍许油烧热，将茄饼

红烧牛腩作么做 简单方法教你做美食1、将牛腩切成40mmX40mm见方的块状。2、锅内烧开水，放入牛腩氽烫至水开，捞起洗净备用。3、锅内热1大匙油，放入冰糖，小火慢慢煮至溶化，并变为焦糖色。4、加入姜

红烧番茄大虾的做法 经验内容仅供参考1、准备好原材料；2、大虾从虾背煎开，用牙签从虾背的二或三节处挑出虾线；3、处理干净的虾加入适量的盐、料酒和姜片， 搅拌均匀腌制一下；4、准备锅开水，加入少量盐和几

小晶鱼的做法：美味红烧小晶鱼1、将小晶鱼收拾干净、鱼两侧斜向切两刀（容易入味），用料酒、食用盐、白糖适量喂好；2、准备配料：小葱、姜、蒜；白糖、醋、生抽酱油；半碗凉开水；3、点火，锅中加食用油，将小晶

红烧猪排怎么做好吃 想学的快来1、将排骨洗净剁成三厘米长段，用开水沥一下，捞出放盆内，加入盐，酱油腌入味。2、砂锅注油烧至六成熟，下排骨炸至淡黄色捞出；油温加之八成，在下锅炸至金黄色捞出。3、砂锅留少

红烧鲈鱼的做法分享 厨房小白都能看懂1、用料 ：鲈鱼1条，姜若干片，蒜5瓣，花椒、干辣椒适量，料酒适量约30克，生抽适量约30克，香醋适量约40克，糖约10克，老抽半勺，大葱半根，青红椒各半个，热水约

黄鳝红烧怎么做好吃 红烧黄鳝怎么做才好吃1、食材：鳝鱼、青椒、红椒、蒜、姜、小米辣、干辣椒、花椒、泡姜、泡椒、蚝油、豆瓣酱、啤酒、生抽、冰糖。2、选择新鲜的鳝鱼，把鳝鱼的内脏去除干净，清洗干净，改花刀

青占鱼的做法 推荐红烧的方法1、食材：青占鱼（已洗净切段）、姜片、葱段2、在锅中加入3汤勺油烧热，下入姜片炝锅。3、随后，下入已洗净的青占鱼煎一下。4、接着，加2汤勺料酒。5、加3汤勺生抽。6、加汤勺

夏天嫩牛肉保存方法 红烧牛肉夏天怎么保存1、一般都是冷冻保存的，在冷冻牛肉之前最好检查一下冰箱是不是具有正确的温度，一般把牛肉冷冻在零下18度以下的冷冻室里面，如果温度太热将会破坏牛肉的味道和质地，如

红烧青占鱼的做法 这样做超美味的1、较小的青占鱼一斤洗净。2、干辣子二个,小葱 二根洗净备用。3、锅内倒油烧至六成热放干辣子煸出味。4、放入青占鱼稍煸加酱油和糖调味。5、煮至汤浓时高火收汁撒葱花关火即

红烧臭鳜鱼做法 好吃的停不下来1、先把新鲜桂鱼刮去鱼鳞，然后去除鱼鳃和鱼内脏清洗干净，然后把处理好的桂鱼腌制下。2、先放入适量盐。鱼身体里外都要均匀的抹上盐，再用手揉捏均匀，然后再撒上点料酒。3、再在

剥皮鱼做法大全 给大家做成红烧的1、剥皮鱼划十字刀，用少许盐腌制15分钟；姜切丝，葱剁成粒，蒜切片待用。2、腌制好的鱼身上薄薄地拍层生粉。3、烧热锅，热油，放入鱼一面煎至金黄，翻面煎熟盛出。4、锅内留

怎么红烧小虾 红烧小虾的家常做法1、首先准备食材：虾、生姜、大蒜、葱、油、白酒、酱油、盐、白糖。2、姜葱切成葱花，生姜切成片，大蒜不要切拍碎即可，放一边备用。3、开中大火，在锅中倒入适量油，放入生姜大

草鱼块的家常做法 分享红烧的烹饪技巧1、草鱼一条。可只让卖鱼的给刮一下鳞，其它的回家自已收拾。2、收拾干净去头去尾（留着炖着吃或做鱼汤），然后切片。不要太厚。入盐，拌一下，腌半小时左右。3、挨个裹上淀