潮汕清蒸黑枪鱼的做法潮汕清蒸黑枪鱼的做法1、黑枪鱼一条，将其洗净，刮去鱼鳞，剖出内脏；将鱼放在盘内，倒入料酒、蒸鱼豉油，撒少许盐。上面撒上姜丝。2、将盘子放在蒸篦上；蒸锅烧开水，水开，将蒸篦放在锅上

潮汕柠檬鱼清蒸做法潮汕柠檬鱼清蒸做法1、食材：鱼头、柠檬、姜、大葱、花生油、盐、蒸鱼豉油、料酒。2、鱼头洗净，改花刀备用。3、生姜去皮切丝，大葱切丝备用，柠檬洗净切片备用。4、准备好一个碟，放入洗净

潮汕清蒸鲮鱼的做法潮汕清蒸鲮鱼的做法1、材料：鲮鱼、香葱、姜、花生油、酱油、料酒、盐、蚝油。2、准备好一条新鲜的鲮鱼、葱两根、姜一块。3、鲮鱼刮掉鱼鳞，清洗干净内脏，内脏中黑色的尘土一定要用刀子刮干

潮汕清蒸蒜蓉排骨家常做法潮汕清蒸蒜蓉排骨家常做法1、食材明细主料：排骨一条。辅料：蒜蓉适量、葱花少许。调料：生抽适量、老抽少许、鸡精少许、豆瓣酱一勺、盐少许、花生油适量、生粉适量。 2、蒜蓉蒸排骨的

清蒸龙虾潮汕做法清蒸龙虾潮汕做法1、食材：龙虾适量、少许盐、姜丝、辣椒丝、一点点植物油、葱花（后放）。2、龙虾对半切开，放到蒸盘上，撒上少许盐、姜丝、辣椒丝，加少许植物油。3、蒸炉加水设置普通蒸12

潮汕清蒸排骨竽头的做法潮汕清蒸排骨竽头的做法1、食材：排骨500克，芋头300克，豆豉10克，生姜10克，油3克，盐5克，葱10克，酱油3克，料酒2克，生粉5克，豆豉蒸酱3克。 2、步骤方法：排骨

潮汕鲍鱼做法清蒸蒜蓉潮汕鲍鱼做法清蒸蒜蓉1、鲍鱼5只、姜蒜蓉适量、葱花适量、胡椒粉适量、盐适量、油适量。2、将洗涮干净的鲍鱼装入盘子里。3、锅里放上蒸笼以及适量水烧开将盘子放入盖上锅盖。4、大火蒸五

潮汕清蒸平鱼的做法潮汕清蒸平鱼的做法1、材料：平鱼400克、蒸鱼豉油30克、葱50克、姜50克、料酒20毫升、食盐5克。2、平鱼清洗干净，去内脏，去鱼鳃备用。3、鱼身改刀后用食盐、料酒腌制30分钟。

潮汕鮸鱼清蒸的做法窍门潮汕鮸鱼清蒸的做法窍门1、备料：鮸鱼片、葱白、姜片。 2、鮸鱼片去鳞洗干净，鮸鱼片泡盐水微咸，蒸的时候不必加盐。3、处理好的鱼片铺在盘子上，少许白糖、味精，1勺蒸鱼豉油、1勺老

清蒸豆酱鱼潮汕做法清蒸豆酱鱼潮汕做法1、材料：新鲜福寿鱼一条，普宁豆酱适量，新鲜红辣椒1个，花生油适量，葱适量，生姜适量，蒜头适量，醋适量，生抽适量，蚝油适量，食盐适量。2、将购买的福寿鱼用清水洗净

潮汕清蒸马鲛鱼的做法潮汕清蒸马鲛鱼的做法1、食材：马鲛鱼150克、姜1块、酱油1勺、花生油1茶匙。2、冰鲜马鲛鱼无需解冻洗净放入盘中，上面撒上姜丝。3、冷水一起下锅蒸15分钟。4、倒去蒸出来的汤汁淋

清蒸潮汕肉饼的做法清蒸潮汕肉饼的做法1、原料：梅花肉、菜脯、葱末、姜末、油、盐、蚝油、酱油、胡椒粉、淀粉、香油。 2、梅花肉剁成末。 3、菜脯切成碎粒。 4、用葱姜末泡葱姜水。 5、碗中放入肉末、菜

潮汕清蒸鸡蛋做法潮汕清蒸鸡蛋做法1、主料：鸡蛋300克。调料：盐2克、味精1克、酱油1克、小葱15克，各适量。 2、制作流程：将鸡蛋打碎在小盆里，放少许盐和味精，用筷子打匀。 3、然后一边加水，一边

梭子蟹趴着蒸还是躺着蒸还是坐着蒸（梭子蟹清蒸怎么做好吃）梭子蟹是生活中比较常见的一种螃蟹，它的吃法比较多，大多数人都会在家蒸着吃，梭子蟹蒸着吃是比较鲜美的，但是也有一定的讲究，一般要反着蒸，也就是仰

潮汕皮皮虾清蒸做法步骤潮汕皮皮虾清蒸做法步骤1、把蒸锅刷干净，锅底放好水，上面放好蒸屉，水要少放，因为不需要蒸多少时间。2、把皮皮虾背朝下腹朝上在蒸屉上摆好，一层摆不完就交叉着摆第二层，这样一摆，皮

最简单的清蒸草鱼做法最简单的清蒸草鱼做法1、把内脏、鱼鳞、鱼鳃、鱼线去除，在鱼身两侧打十字花刀，把姜片、葱段塞到鱼肚子里。在碗里加入两勺料酒、一勺生抽、一勺陈醋、一勺蚝油，搅拌均匀。把调好的料汁抹在

梭子蟹清蒸用什么蘸料好吃（梭子蟹哪些人不能吃）梭子蟹是生活中很常见的一种螃蟹，它的吃法比较多，可以蒸着吃，可以煮着吃，还可以炒着吃，一般蒸着吃都是需要蘸蘸料的，这样吃起来更美味，梭子蟹的蘸料做法有很

梭子蟹清蒸好吃还是红烧好吃（食用梭子蟹的注意事项）梭子蟹是生活中很常见的一种螃蟹，它的吃法比较多，可以清蒸，可以红烧，还可以香辣等，做出来的味道和口感都是不一样的，口味淡的人喜欢吃清蒸的，口味重的人

家常清蒸鲽鱼方法家常清蒸鲽鱼方法1、主料：鲽鱼800克。2、辅料：料酒10毫升、食盐3克、小葱15克、蒸鱼豉油15毫升、彩椒12个、姜10克、大葱10克。3、做法：（1）鲽鱼先化开，然后去掉它细细

梭子蟹清蒸多少分钟最好吃梭子蟹清蒸多少分钟最好吃1、10-20分钟不等。2、蒸梭子蟹所需的时间与梭子蟹的大小和数量有很大关系，如果梭子蟹比较小而数量不多，则所需时间会更短，通常，可以在高温下蒸10-