金枪鱼（tuna）是一种大型远洋性重要商品食用鱼。见于世界暖水海域，与鲭、鲐、马鲛等近缘，通常同隶鲭科。科内和种间都有相当大变异，分类也很不相同，权威对此意见不一。金枪鱼又叫鲔鱼，香港称吞拿鱼，澳门以葡萄牙语旧译为亚冬鱼，大部分皆属于金枪鱼

任何鱼都可以片成鱼片，一般鱼片用黑鱼做的比较多，做法如下：准备材料：黑鱼一、将杀好去鳞的鱼洗净，用力洗去鱼腹内的黑膜，剁去鱼鳍，切下鱼头。二、将鱼平放，一手按住鱼身，一手持刀紧贴鱼骨横向将鱼身的肉片下。三、以同样的方法将另一面的鱼肉也片下来

平鱼的清蒸方法：1准备好鱼和葱姜。2将一部分葱姜切片。另一部切成丝备用。3将平鱼去膛、去腮洗净。4在鱼身上打上花刀。用精盐、白酒抹在鱼身上腌制入味。把葱姜片放入鱼身和膛里腌制10分钟。5蒸锅放入水烧开。放入鱼，大火蒸制7分钟，关火虚蒸5分钟

平鱼的清蒸方法：1准备好鱼和葱姜。2将一部分葱姜切片。另一部切成丝备用。3将平鱼去膛、去腮洗净。4在鱼身上打上花刀。用精盐、白酒抹在鱼身上腌制入味。把葱姜片放入鱼身和膛里腌制10分钟。5蒸锅放入水烧开。放入鱼，大火蒸制7分钟，关火虚蒸5分钟

平鱼的清蒸方法：1准备好鱼和葱姜。2将一部分葱姜切片。另一部切成丝备用。3将平鱼去膛、去腮洗净。4在鱼身上打上花刀。用精盐、白酒抹在鱼身上腌制入味。把葱姜片放入鱼身和膛里腌制10分钟。5蒸锅放入水烧开。放入鱼，大火蒸制7分钟，关火虚蒸5分钟

平鱼的清蒸方法：1准备好鱼和葱姜。2将一部分葱姜切片。另一部切成丝备用。3将平鱼去膛、去腮洗净。4在鱼身上打上花刀。用精盐、白酒抹在鱼身上腌制入味。把葱姜片放入鱼身和膛里腌制10分钟。5蒸锅放入水烧开。放入鱼，大火蒸制7分钟，关火虚蒸5分钟

平鱼，学名鲳，是一种身体扁平的海鱼，因其刺少肉嫩，故很受人们喜爱，主妇们也很乐意收拾，它同样具有海洋鱼的营养特点：富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素。平鱼体近菱形，扁侧，口小，背部青灰色，体两侧银白色，体背小圆鳞，背鳍和臀鳍较长，且对称

专家解答鲳鱼是一种海水鱼，属于鲈形目鲳科的鱼类，是食用观赏兼备的中小型鱼类。它们的身体圆润扁平，整体看起来像是一个菱形，体长一般都在20厘米。鲳鱼经常栖息在水深30-7

我刚回来。你说得是在岸边钓趴鱼鲅鱼什么的么？能，但是个头不太大，十多公分长。要是海杆的话，我没钓过，不过我看岸边有人钓，而且上鱼，长的像平鱼，不认识。这边天气还不太适合下水游泳。就这些，希望能帮到你。乳山银滩旅游景点大全如下：1、三观亭。公

您应该是想问：”50毫升糖浆等于多少克？“，71克。首先毫升与克并不是同一种计量单位，想要转换，则需要知道糖浆密度，已知糖浆密度为1.42gml，所以50毫升糖浆就等于50*1.42=71g。糖浆是通过煮或其他技术制成的、粘稠的、含高浓度

1、片片鱼并不是一种鱼类的学名，它通常指的是平鱼。平鱼属于银鲳鱼的一种，也被叫做鲳片鱼或扁扁鱼。2、它身体比较扁平，而且刺比较少，是常见的一种食用鱼类。另外，身体同样扁平的多宝鱼以及比目鱼也可以被称为片片鱼。片片鱼的做法：用料：乌江鱼

鲳鱼和平鱼没有区别，它们是同一种鱼。平鱼是我们常说的银l鱼中的一种，属鱼产形目，鳃亚目唱科鱼类。体形侧偏，头胸相连明显，口、眼都很小，两颌各有一行细牙。常见的l鱼多为银、江浙一带渔民也叫唱片鱼、平鱼、扁鱼等。鲳鱼，属于硬骨鱼纲，鲈形目，鲳

料酒、老抽、老醋、白糖、葱姜蒜、八角、食盐。平鱼做法步骤：1、准备基本食材。具体方法如下图所示：2、蘸满面粉。具体方法如下图所示：3、葱姜蒜大料。具体方法如下图所示：4、热锅黄油冒泡后放入平鱼小火煎至金黄。具体方法如下图所示：5、最后撒

1、鲳，汉语二级字，读作鲳（chāng），是指一种肉味鲜美，贵食用经济鱼类。体侧扁而高，没有腹鳍，背部青白色，鳞细。亦称“银鲳”、“镜鱼”、“平鱼”。2、《广韵》尺良切《集韵》蚩良切，并音昌。鲳鯸，鱼名。《正字通》生南海，似鯿，头上突起

1、用刀将鱼身上的鱼鳞刮掉，注意要逆方向。2、然后再将鱼上的背鳍撕掉(要从尾部开始向前撕)，如果不敢用力撕的话，就使用剪刀等工具。3、然后再将鳍剪掉，再剥开鱼头两侧的鳃盖，再撕去鱼鳃，当然也可以用剪刀，但是要剪干净。4、用刀将鱼

烤平鱼的做法烤平鱼的做法简介:平鱼清理干净内脏.在鱼上来几刀.主要是腌制时容易入味烤平鱼的做法[图]调腌料.盐.黑胡椒.酱油.鸡精.蜂蜜.干白比例多少随自己喜欢烤平鱼的做法[图]平鱼放腌料里腌2小时烤

潮汕清蒸平鱼的做法潮汕清蒸平鱼的做法1、材料：平鱼400克、蒸鱼豉油30克、葱50克、姜50克、料酒20毫升、食盐5克。2、平鱼清洗干净，去内脏，去鱼鳃备用。3、鱼身改刀后用食盐、料酒腌制30分钟。

老醋平鱼做法图解 大家学习一下1、炒锅放油，炸一些花生米备用。听到此起彼伏的啪啪声时，差不多就好了，此时花生米还没有变色，要及时关火，花生自身的油脂余温会把它炸熟，凉后就会变得焦脆；2、木耳提前泡发，

平鱼和鲳鱼的区别 怎么区别平鱼和鲳鱼1、个头不同：同一时间长大的鱼宝宝，金鲳鱼的个头会比鲳鱼的个头要大许多，长了半年左右的鱼宝宝基本上都有一斤左右。而鲳鱼两年都才能长半斤左右。 2、外表不同：金鲳鱼的

葱烧大平鱼做法图解 味道非常棒1、将鲳鳊鱼洗净去内脏，改花刀，用少许盐、黄酒、大葱和生姜腌制15分钟；将大葱洗净切大段，小段在煸葱油的时候容易发黑。锅内倒入油，放入葱段，中小火煸至金黄，关火捞出；倒出