晒干的酸菜怎么弄好吃（腌制晒干酸菜的正确做法）1、瘦肉剁碎成糜，加入少许盐、生粉、生抽、芝麻油、胡椒粉拌匀腌制二十分钟。2、将红薯粉条放入沸水中煮熟后过冷水沥干待用。3、酸菜洗净挤干水分后切成细丝，生

牛蛙怎么做才好吃，酸菜牛蛙怎么做才好吃1、馋嘴牛蛙：将牛蛙处理好并清洗干净后切块，与胡椒粉、盐、淀粉、料酒搅拌均匀后腌制1小时。在锅内倒油烧热，放入生姜大蒜炒香，再加入水煮鱼调料包，炒出油后加水至浸没

无盐酸菜的做法 怎样腌制无盐的酸菜1、把酸菜菜做简单清洗，烧够用的白开水，用开水烫。2、倒一次凉白开水。如此反复，然后放入篮子里晾干，最好能晾两三天，蒸发掉一些水分。3、准备好一个干净的罐子，放入晾焉

家庭版制酸菜的做法 在家也能做酸菜1、买回来的大白菜淘洗干净，放在阳光下晒一天，晒软更好焯水。当然，也可以不晒直接焯烫。2、选择大白菜做酸菜，所以要把粗大的菜根部位用刀一分为二。3、烧水的锅一定不要有

山西芥菜酸菜的做法 原来是这样做的1、买回家芥菜后，叶子和根部全要留下腌制。把叶子洗净后切除小块，芥菜疙瘩要用擦子，擦出小拇指宽的芥菜条。2、准备好一个小瓮和小于瓮口的石头。注意要清洗干净。3、开始放

酸菜饺子煮几分钟熟（酸菜馅蒸饺几分钟熟）1、酸菜饺子煮20分钟即可。2、酸菜饺子，酸菜解冻后挤干水分，切成细丁拌入猪肉中，搅拌均匀，加上佐料腌制即可做馅。饺子煮的时候，要先将锅中水煮开，在一个一个放入

腌酸菜既好吃又简单（腌制好的酸菜）1、材料：白菜适量。 2、把白菜表面的硬皮去掉，然后用手一圈圈的把白菜撕开。 3、把所有的白菜撕开之后放到太阳下晾晒，等晒到白菜有些蔫了就可以了，也可以放在通风干燥处

既简单又好吃的酸菜怎么做（酸菜怎样做好吃又简单）1、大白菜1棵、辣椒干5只、大茴香籽1茶匙、小茴香籽1茶匙、苹果1个、盐适量、糖1汤匙、高度酒12杯、柠檬汁14杯。2、将大白菜分开每叶，洗干净风干

酸菜豆瓣鱼做法大全 送给爱吃鱼的你1、鲤鱼洗净沥干后，鱼身两面各划上2刀，将姜、蒜头切末，葱切葱花，酸菜切碎备用。2、起一锅放入约300cc的油，将油温烧至约160℃，再将作法1的鱼放入油锅中油炸约2

究竟山西酸菜怎么腌制 教你做出地道山西酸菜1、用料：芥菜10斤，花椒半两。2、传统酸菜腌制—山西味道的做法：将芥菜和芥菜叶子都洗干净，芥菜用擦子擦成丝，芥菜叶切碎，把二者搅拌均匀。装入玻璃罐子。3、熬

酸菜的保存方法水泡，酸菜放水泡着能放多久1、把腌好的酸菜从缸里取出来，沥去汤汁后切成酸菜丝，如果酸菜比较酸的话，就再放到开水里过一遍再切成丝。2、接下来我们要把酸菜的水分挤干，捏成碗口大小的酸菜团子。

酸菜炒土豆片做法 酸菜炒土豆片怎么做步骤1主料：酸菜30克、土豆200克。辅料：姜1块、蒜3瓣、小葱1根、生抽3克、盐1克、鸡精1克、食用油适量。 步骤2酸菜挤干水分切末。 步骤3姜切末。 步骤4蒜切

酸菜粉丝炖排骨怎么做窍门 酸菜粉丝炖排骨做法1、肋排切成4厘米左右的小段，酸菜切丝后放入清水中浸泡10分钟。2、肋排放入锅中加入适量的冷水，效果加热，待其变色后捞出备用，宽粉泡软。3、焯过水的排骨，加

酸菜牛肉末的做法食材：酸菜200克 牛肉200克 干辣椒3个 姜1块切末 蒜2瓣 花椒2克步骤：1、酸菜洗净切碎，牛肉切丝后切末，干辣椒3个剪成小段，姜蒜切末；2、锅内放入适量油，油温烧至7成热，放入

如何自制酸菜 这个制作方法最简单1、青菜买回来先晒一天，把菜稍微晒干一些。2、准备好辣椒，花椒，大蒜，姜，洗干净擦干水分备用。3、在泡菜坛子里装上清水，加入食盐50克~80克左右，把以上的调料放到坛子

腌酸菜做法 如何腌酸菜1、用菜刀去掉大白菜的菜根和蔫黄菜叶还有表皮的老菜帮子，不然很容易坏掉，之后将选择好的白菜放在室外晾晒3至5天，白菜外表有所发蔫即可。正常情况经过晾晒的白菜不需要任何加工直接就可

家常酸菜牛肉的做法 怎么制作酸菜牛肉1、主料：东北酸菜。 2、配料：牛里脊肉。 3、调料：盐、味精、鸡粉、白胡椒粉、大料、葱花、蒜片、料酒、小苏打粉、淀粉、香葱段、干辣椒节。 4、将东北酸菜切丝洗净备

酸菜焖鸭脖怎么做 酸菜焖鸭脖做法是什么步骤1主料：鸭脖200克、酸菜100克。辅料：姜1块、蒜3瓣、葱1段、干辣椒3个、老抽1茶匙、生抽1茶匙、黄酒1茶匙、盐1茶匙、腐乳5克、鸡汤适量、油适量。步骤

酸菜馅饺子做法 酸菜馅饺子怎样做呢1、将腌好的酸菜用水多洗几遍，切碎，和肉馅一起放入盆中，加入盐、花椒面、味精、酱油，在锅中将一勺油烧开，加入葱花，倒入盆中，一起沿着一个方向均匀搅拌。酸菜馅和好待用。

清水酸菜汤的做法 怎么做才好吃？1、冷水酸菜汤的做法是：泡菜在冷水中洗干净，切成细丝；鲜朝天椒切条，葱段，卤猪头肉和猪肉切成片；锅中油热，添加花椒粒、八角爆锅出香气，捞起来麻椒；添加生牛肉、羊肉、鱼类