酸菜怎么做更好吃

验孕棒怎么看2022-08-01  9

既简单又好吃的酸菜怎么做(酸菜怎样做好吃又简单)

1.大白菜1棵、干辣椒5个、茴香籽1茶匙、茴香籽1茶匙、苹果1个、盐适量、糖1汤匙、高度酒1/2杯、柠檬汁1/4杯。

2.将大白菜从每片叶子中分离出来,洗净晾干;大白菜每片叶子都加盐,放在碗里腌半天左右;将干辣椒、花椒、大料、茴香、苹果、高度酒和柠檬汁放在料理机上打成浆;倒入碗中,加入3汤匙盐和1汤匙糖,放入大白菜,用手搅拌均匀;用高度酒精擦拭预先清洗过的灭蚊缸内部;把蔬菜放在罐子里;盖上盖子,边上倒水,贴上日期标签。10天左右就可以吃了。

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