香料调配配方大全 你知道几种？1、十三香：大料、花椒、桂皮、丁香、陈皮、木香、白芷、小茴香、良姜、甘草、肉蔻、砂仁、山奈，比例是大料、花椒各五份，桂皮、陈皮、良姜、山奈各两份，其余各一份；适用于炒、烧

自制莲蓉馅的配方 方法超级简单1、买来的干莲子仔细挑过，没有去掉莲芯的自行去掉。2、这里我直接冲洗了一下没有浸泡直接开煮的。3、莲子放入电压力锅内胆，加入没过莲子约一指高度的水，选择【豆类蹄筋】模式

月饼面的做法和配方 实用菜谱1、将月饼120克放入碗中捣碎，加入融化的黄油50克拌匀，即成面包馅2、将高筋粉240克、低筋粉60克、改良剂4克（可忽略）、奶粉12克、全蛋30克、酵母6克、砂糖54克、

猪肚鸡的做法与配方 下面来说说这道菜1、主料：600g（1个)猪肚 1000g(1只）鲜鸡2、配料：冬菇（4个） 姜片（5片） 适量胡椒3、准备好的材料。猪肚用盐和生粉把外面搓洗干净后，反出来用生粉清

自制酵母配方 酵母家常做法1、将盛放酵母液的瓶子用开水煮一下消毒，大约煮10min。2、在下面夹筷子倒扣，风干母液瓶。3、80g葡萄干放在筛子里，用热水稍微烫一下表面消毒，以防制作的酵母液在制作过程中

广式烧鸭填料配方曝光 烧腊师傅说做法很简单1、制作烧鹅填料配方所需配料：白糖5斤、细盐10斤、沙姜粉450g、胡椒粉300g、鸡粉300g、五香粉300g、八角粉100g、柱候酱150g、芝麻酱150

传统羊肉汤配方和香料有哪些 八种香料一道配方一组比较有趣的羊肉汤配方，和大多数的配方不同，此方比较简单，只有八种香料，甘蔗、南姜、陈皮、川芎、丁香、草果、白芷、小茴香。如果喜欢辣口的朋友，可以加入15

关东煮汤料配方和做法 在家做关东煮的材料和制作步骤1、关东煮（主料）虾丸、鱼丸、鱼豆腐、蟹柳、虾饺2个、虾皮、干贝10克（调料）盐、酱油、鸡精、蚝油12汤匙2、关东煮的做法：准备干贝和虾米备用，准备

红辣椒酱的做法及配方 赶紧过来学习起来吧1、辣椒酱所用的辣椒一定要用红尖椒，把红辣椒挑干净，那些虫蛀的、坏的都不要，挑好之后清洗干净，并且控干水分，然后切成辣椒碎末。2、大蒜稍加多一些，去皮之后拍扁捣

锅巴洋芋的做法，锅巴洋芋的做法和配方窍门1、材料：土豆250克，葱1根，香菜1根，花椒粉适量，油辣子1勺，盐适量，鸡精少许，白芝麻少许，油1勺，姜蒜汁2小勺。2、小土豆（可用大土豆）煮熟剥皮，小葱香菜

蛋黄酥10个配方做法 码起来1、将油皮材料全部放进碗里，用手揉成光滑面团，这里不需要揉出手套膜。有面包机的可以用面包机揉省事（我有面包机但是我觉得手揉出来的更酥脆一点）2、油酥材料全部混合，揉成面团3

鸡肉丸子的做法和配方 怎么做好吃又简单1、食材明细：鸡胸肉适量、姜片适量、香菇适量、盐适量、生粉适量、胡椒粉适量、辣椒粉适量、酱油适量、料酒适量、白糖适量、番茄酱适量、烤肉酱适量2、鸡胸肉买来洗净，把

鸡扒腌制配方有哪些 教你做出营养丰富的意大利鸡扒1、简易煎意大利鸡扒。材料：去骨鸡全腿1个，蒜头一瓣，拍烂剁成茸(或蒜头粉少许)，糖半茶匙，盐半茶匙，黑胡椒碎少许。2、意大利综合香料1茶匙。蔬菜随意(

简单学会兰州拉面汤料配方 正宗兰州牛肉拉面汤料配置解密1、正宗兰州牛肉拉面汤料精准配方：原料：牛肉5000克，牛骨头5000克。辅料：白萝卜6000克，生姜块300克，调料粉60克，盐500克，蒜苗、

猪肉大葱饺子馅配方 教您一招鲜香入味香嫩多汁1、用料：猪肉一块，大葱两根，面粉300克，水165克，盐一茶匙，味精少许，姜一块，料酒一勺，生抽一勺，老抽几滴。2、猪肉一块洗干净，选梅花肉或者前腿肉，尽

鱼香肉丝汁配方 鱼香肉丝汁最佳配方鱼香肉丝汁配方为食盐1克，鸡精1.5克、白胡椒1克、白糖8克、料酒5ml、生抽4ml、老陈醋6ml、淀粉2克。鱼香肉丝，是川菜中的一道名品，主要是用鲫鱼腌制的泡辣椒炒

黄焖鸡酱料配方表分享 学会美味菜肴从这做起1、用料：盐25g，糖50g，十三香3g，姜黄粉(增色)3g，蚝油50g，甜面酱30g，生抽130ml，老抽10ml，料酒50ml，高汤200ml。2、步骤：

灌香肠的配方比例 自己做次香肠吧1、灌香肠的配方比例。灌香肠以10公斤肉为例：要配上400克白糖、30克味精、200-300克白酒或黄酒、300-400克精盐、600克生姜榨出的汁。此外，还可以配上陈

五苓散配方 知道标准配方发挥更大功效1、五苓散的标准配方,只需要五味的中草药成分，主要就包括：茯苓180g、泽泻300g、猪苓180g、肉桂120g、白术180g。2、五苓散，中医方剂名。为祛湿剂，具

32种香料卤料配方 主要有哪些呢1、大料：又名八角、大茴香2、花椒3、干姜4、沙姜5、良姜6、胡椒7、茴香8、豆蔻10、草蔻：又名草豆蔻11、肉桂12、桂皮13、香叶14、砂仁15、当归16、党参17