1、准备好葱姜蒜，鸡蛋和肥肉丁。2、鳕鱼切块用盐料酒腌制10分钟。3、锅中放油小火下入肥肉丁，炸出肥油。4、鱼块裹上蛋液炸至金黄。5、留底油爆香大料，入鱼块用醋烹香，放酱油、糖、料酒、盐和葱姜蒜、辣椒，加水至没过鱼。6、

炒鸡杂的方法如下：食材：鸡杂400克、青椒6个、蒜叶10克、菜籽油8克料酒5克、食盐4克、花椒3克、生抽4克、香醋3克、胡椒粉3克、生姜5克、蒜瓣5瓣。1、将青椒、蒜叶清洗干净，青椒斜切成片，蒜叶切成2CM左右的节，大蒜切成片，生姜切成

需要用的的食材有：八爪鱼500克，蒜适量，姜适量，黄豆酱适量，玉米油适量，盐适量，小葱适量，韭菜适量。具体做法如下：第一步：首先把八爪鱼清洗干净，除去内脏，剪掉眼睛，抠出牙齿。如下图所示：第二步：把清洗干净的八爪鱼用开水焯烫一下，捞出来控

披萨可以用以下方法做：工具：烤箱用料：纯牛奶、酵母3克、普通面粉。配料：香菇几个，除去根茎切成条。青椒半个，切成青椒圈。西红柿一个切成薄片。洋葱半个切成丝。火腿肠切成片。具体步骤如下1、将纯牛奶80克、酵母3克，倒入普通面粉200克

猪肝炒青椒的做法：用料：猪肝250克、青椒2个、蒜头1瓣、花生油10克、盐4克、生抽2勺、沙茶酱适量、料酒2勺。步骤：1、猪肝洗干净，切片。2、放入2克盐、生抽、生粉、料酒抓匀。3、再放入半勺沙茶酱，再抓匀，腌10分钟。4、青椒洗干净

说到山药很多人都会说山药炖排骨绝对是美味的，其实小编想说山药的吃法有不少哦，炒山药就是常见的做法，那你知道山药怎么炒好吃又简单吗?今天就简单的带着大家去瞧瞧关于炒山药的美味做法吧。原料：山药，青椒，黄色甜椒，葱花，蒜片，盐，胡萝卜片，油。

家常小炒扇贝肉：主料：扇贝1000克。辅料：葱适量、姜适量、蒜适量、红椒1根、青椒1根、酱油适量、料酒适量。步骤：1、新鲜扇贝洗净，用清水泡半小时。2、葱姜蒜改刀切丝、辣椒切小段。3、取小碗，放蚝油、酱油、1大匙清水调成料汁。4、水

青线椒不是二荆条。青线椒和二荆条的区别：1、辣味不同：二荆条属于微辣，而线椒属于特辣。如果怕辣的话，不推荐在菜里面放线椒。2、产区不同：二荆条主要产地分布在成都市附近，而线椒多产自于西北地区。3、采收时间不同：二荆条青椒采收时间一般在5月上

土豆片又辣又脆，还有淡淡的烟熏味，用来炒菜是不错的选择，做法还很简单。以下是我收集整理的关于辣炒土豆片的做法，希望对你有帮助。制作辣炒土豆片的食材辣炒土豆片的做法1.土豆削皮后，用工具削成土豆片，放入凉水中浸泡。

可以挤出猪肺里的水，清洗后可以用开水煮。操作步骤：1、在肺管里灌满水，直至整个猪肺胀大。2、从下到上用力把脏水挤出，再灌水。3、反复灌水、按压出水这个次序共三次，直到没有血水流出。4、切开猪肺，可以看到里面是白色的，没有血水，说明猪肺已

做法一：酱香卤猪心第一步，备好猪心、盐、酱油、料酒、葱姜、胡椒、花椒、桂皮、八角、小茴香、砂仁和丁香。第二步，将猪心直接处理后洗好了，直接下锅烫煮后捞出再放入凉水，葱姜蒜切片切段备用。第三步，锅中加水，将香料包直接倒进去，加上盐、酱油和料酒

用料：干腐竹100克、水发木耳30克、胡萝卜一小段、青椒一小块、小青葱一根、盐，酱油，食用油适量、芝麻香油一小勺。步骤：1、干腐竹提前3-5小时用冷水泡软，图中是已经泡发好的状态。因为干的腐竹很轻，泡的时候总是会有一小部分浮在水面上泡不

处理鸡胗是这道菜是否好吃的关键，大部分人买回来的鸡胗清洗干净后，切成小块直接下锅炒。其实这里有一个误区，鸡胗买回来后要分几步进行操作，才能使鸡胗好吃更入味。第一：鸡胗的清洗，要加入盐和淀粉使劲的搓洗，去掉鸡胗表面的油脂和杂质，这样洗出的鸡胗

虎皮辣子最简单的做法如下：主料：辣椒。辅料：菜籽油少量；酱油适量；盐适量；味精适量；花椒粉适量；白糖少许。步骤如下：1.洗好的辣椒。2.热锅烧油。3.放入辣椒。4.炒辣椒。5.倒入适量酱油翻炒。6.倒入清水焖至辣椒。7.放入适量的盐

   在家炒豆芽菜，一般都是素炒，加辣椒的叫酸辣豆芽，做法如下：1、将豆芽洗净沥干水分，葱姜蒜切末，干辣椒、青椒切小段。2、起锅烧油，油热后下葱姜蒜炒香，加入豆芽、生抽、醋，炒至断生，然后下入干辣椒、青椒，翻炒均匀即可出锅。炒豆芽菜不是只

青椒洋葱炒牛蛙的做法: 食材：牛蛙一只， 青椒一个，洋葱半个。 1 .先将牛蛙处处理一下，去皮和内脏，清洗干净备用。青椒和洋葱清洗干净。 2 .青椒切成块状，牛蛙剁成小块沥水备用，洋葱切粗丝备用。3.起锅烧油，油热后放入姜蒜、洋葱、

青椒炒皮蛋做法一，材料主料：皮蛋3个辅料：青辣椒100克，蒜蓉20克，葱花少许，碘盐5克，色拉油50克，酱油5克，醋5克。做法1、将皮蛋剥壳切瓣2、把青辣椒、蒜蓉煸出香味。3、再把皮蛋倒入锅内，淋上酱油、醋，撒上葱花等辅料后制作而成。小诀窍

主料：五花肉250g、鸡蛋1个调料：食盐适量、姜适量、蒜适量、蚝油适量、淀粉适量1、准备好材料。2、把生姜，大蒜和肉拌在一起，剁成末。3、鸡蛋打散。4、肉末，鸡蛋，一勺淀粉在一起搅拌均匀。5、把辣椒把摁进去，连辣椒芯一起拔出。。6、用筷

猪肝炒青椒的做法：用料：猪肝250克、青椒2个、蒜头1瓣、花生油10克、盐4克、生抽2勺、沙茶酱适量、料酒2勺。步骤：1、猪肝洗干净，切片。2、放入2克盐、生抽、生粉、料酒抓匀。3、再放入半勺沙茶酱，再抓匀，腌10分钟。4、青椒洗干净

牛柳炒青椒做法：食材：牛柳一小块、青椒四个、生姜两片、干辣椒三个、麻辣鲜少许、十三香少许、黑胡椒少许、生抽两滴、盐少许、鸡精少许、生粉少许。1、牛柳切丝加盐，调味料，料酒，黑胡椒粉拌匀最后放少许生粉拌匀腌制一会，青椒切丝。2、锅中油烧热