豆豉鱼的正宗做法 豆豉鱼的制作方法步骤详解1、将鲜鲤鱼去鳞、鳃、内脏、清洗干净，加入料酒、盐腌制10分钟，准备好葱姜蒜和豆豉，锅中放油，烧热下入鱼。2、炸至两面金黄捞出，锅中留底油，下入豆豉煸炒，下入

鱿鱼怎么卤才好吃呢，正宗卤鱿鱼的做法窍门1、食材：鱿鱼200克、生抽5ml、老抽5ml、料酒5ml、糖2克、葱1小把、姜2片、开水100毫升。2、做法：鱿鱼洗净控水，葱切小段，姜切片；锅内倒少许油，烧

上海白切肉的正宗做法 它的做法终于被我挖掘到了!1、主料:需要猪肉（后臀尖）2500克。调料:需要虾酱150克。配料，需要葱花，花椒八角，辣椒粉，冰水，水盐，胡椒，鸡精，料酒，麻油。在这些准备的配料上

麻辣烫什么汤煮 叫你如何做出正宗的口味1、用猪骨，鸡壳等熬成高汤。2、主料：荤菜：兔腰50克，毛肚50克，鳝鱼50克，猪环喉50克，午餐肉50克，鸭肠30克。素菜：藕片80克，莴笋80克，冬瓜50克，

盐水鹅怎么做 正宗的做法如下1、主料：白条鹅2355g。2、方法步骤：初加工：将鹅宰杀、放血、侵烫去毛，尾部开小口净膛，将鹅油留着另用。白条鹅洗净后，斩去脚爪，除去内脏。在冷水中浸泡1小时左右，洗净

正宗清汤羊肉的做法 正宗清汤羊肉怎么做1、准备白萝卜300g，羊腿肉300g，葱姜蒜、香菜各10g，盐15g，味精5g，鸡粉10g，香叶3片，白糖5g，胡椒粉10g，料酒10g，花椒10g。2、将羊肉

生晒鱼干的正宗做法 生晒鱼干怎么做1、备材料，鱼干需预先泡发一小时再晾去水份。2、热油炸香花生仁，盛起待用。3、再下点油，下小鱼炸干，盛起待用。4、热锅下油，爆香蒜头、辣椒。5、把之前炸过的小鱼与花生

自贡仔姜兔正宗做法 自贡仔姜兔怎么做1、兔肉切丁，加腌肉料抓匀后腌制3到4分钟，然后用七成热的油滑炒1分钟，定型后盛出待用。2、仔姜切丝，泡椒、泡姜和蒜瓣剁成米粒状，青红尖椒切圈。3、炒锅下食用油，把

炸素丸子怎么烩着吃 让你吃到正宗的感觉1、把萝卜的皮削掉，切成大块。2、胡萝卜去皮不用切成块，拿来擦床。3、把萝卜和胡萝卜擦成碎末，大葱剁成末，香菜切成碎末。4、葱和香菜放入擦好的萝卜中加入所有馅料充

正宗潮汕粿肉的做法 来看看吧1、将肉糜和切粒的马蹄混合在一起，加入盐等调料和鸡蛋、面粉，搅拌上劲。2、取豆腐衣一张，放上适量搅拌上劲好的肉糜，卷成条状。3、卷好的粿肉上锅蒸熟，大概20分钟。4、放凉后

绝味黄焖鸡正宗做法 简单易上手1、把鸡洗净剁块儿，控干水分。倒入耗油，生抽，料酒，老抽，盐，葱姜，大料，用手抓匀腌制15分钟。2、利用这时间，把菜洗净，青红椒和香菇切好待用。八角，桂皮，草果，香叶和鸡

番茄炖牛腩最简单做法（番茄炖牛腩的正宗做法）1、所需食材：牛腩、西红柿、姜、红干椒、桂皮、八角、黄冰糖、生抽、老抽、盐、热水、葱、大蒜、料酒、啤酒、食用油。2、用清水洗干净牛肉，然后把牛肉切成相同大小

挂霜花生米的正宗做法 怎么做挂霜花生米1、炒熟后的粉芡，备用。2、凉油就放入花生米小火。3、炸制时候人不能离开，不停地搅拌，如果火大了，补救都来不及的。要耐心不停地搅拌直至花生米颜色上有了变化，就要小

东北酱棒骨的家常做法（东北酱棒骨的正宗做法）1、原料：猪棒骨两根，小葱，生姜，八角，香叶，郫县豆瓣酱，老抽，生抽，料酒，白酒（数滴），白醋，冰糖2、具体步骤：猪棒骨洗净后，放入清水中侵泡一小时，以除去

正宗黄酒的做法与配方 详细步骤1、小米130kg、糖化酶(酶活力50000ug)0.26kg、黄酒活性干酵母0.13kg、生麦曲10.4kg、糟烧酒(50°)13kg、加水量180kg。2、浸米 将

花生酱的做法大全家常（花生酱做法正宗做法）1、方法一：用料：花生仁250g、盐1g、熟花生油20g、细砂糖10g。准备生的带壳花生，将花生仁剥出来。将花生仁平铺在看盘里，尽量不要重叠堆放。放入烤箱，1

正宗浆水怎么做 了解一下1、食材：面条 300g，西芹 100g，生姜 1个，盐 适量，蒜 1个，醋 适量。2、醋，用来做引子的。要很酸的醋，这样才可以让浆水变酸。3、面汤，让锅里的面汤沉淀一会，并且

干腌菜正宗做法 佐餐小咸菜1、小黄瓜洗净后沥干水分。2、把盐放入黄瓜中。3、用手搓匀，腌制5天，每天翻动2次。4、篦去小黄瓜腌出的水。5、腌过的小黄瓜中放入白糖。6、干黄酱用水懈开。7、把酱汤过筛后放

烤焗饭正宗做法 美味绝伦的烤焗饭1、蒜末2克、胡萝卜10克切丁、蘑菇12克切块。2、倒入食用油5ML，放入蒜末、胡萝卜、蘑菇，大火爆香。3、放入米饭200克，翻炒均匀。4、加入鸡蛋、黑胡椒1克翻炒均匀

黄色豌豆凉粉正宗做法 夏天吃真的开胃1、纯豌豆粉一杯和凉水一杯先搅匀至无颗粒。2、4杯凉水煮沸转小火，把事先搅匀的豌豆粉糊边倒边搅于沸水中。3、小火，不停搅拌，注意不要糊锅，直至豆腥味越来越小，糊越来