正宗的水盆羊肉配方 原来是这样做的1、主料：羊腩肉750克。2、配料：香菜。3、调料：盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉、食用油。4、做法：（1）将羊腩肉洗净，切成粗丝；（2）坐锅点火倒入底油，油热后放入

猪肉白菜饺正宗做法 猪肉白菜饺怎么做1、在市场买的肉，让卖肉的绞成肉馅，切入大葱和姜。2、把肉馅放入盆中，分别放入适量的生抽，老抽，香油，生抽，老抽，鸡精，盐。3、拌均，锅内放入适量的豆油，烧热。4、

正宗鸡扒的做法 怎么做鸡扒1、把鸡胸肉洗干净，再放面粉，蚝油，鸡粉，五香粉，盐搅拌均匀后腌半个小时。2、锅烧六成热，放稍多点花生油，把腌好的鸡胸肉放下去小火煎。3、一面煎好后再翻一面煎，二面煎至金黄色

猪皮黄豆怎样熬皮冻 教你正宗的做法1、主料：猪皮适量、黄豆适量、姜片适量、八角适量、香叶适量。2、辅料：盐适量、冰糖适量、生抽适量、老抽适量。3、黄豆猪皮冻的做法步骤：先把黄豆洗净泡水半个小时或提前一

刀削面卤的做法跟配方 公开正宗刀削面的做法1、材料：猪肉500克，洋葱二个，绿豆芽一斤，刀削面半斤，葱、姜、蒜、白糖少许，盐、十三香、鸡精少许，料酒，生抽，老抽，蚝油少许。2、方法：第一步，将肉切成块

柏木熏肉的做法 正宗的柴沟堡熏肉1、调制老汤：可以去传统名店购买适量老汤，俗称汤引子。也可以自制：将老母鸡、猪龙骨、猪肘、猪皮、鸡骨架各2500克，分别改成大块，与猪蹄、鸡爪各1500克一起焯水，去净

烤干豆腐正宗做法 教你在家做出美味烤豆干1、干豆腐改刀切成约小方块，香菜切段，葱切丝，金针菇一分为二备用；2、干豆腐里面加入金针菇、香菜、葱丝，卷成卷后用牙签固定，每三个一串；3、开火，平底锅倒底油，

正宗陈皮制法绝招 方法非常简单1、开皮要用两刀法或三刀法：开皮的工艺要求一般要使用两刀法或者三刀法，工人从摘果开始，开皮的时候严格要求不能掰烂，一定要保持整个果皮是完整的。2、开皮后要自然阴干四到五个

正宗水煮柠檬鱼的做法（正宗水煮柠檬鱼的做法视频）1、材料：鲈鱼1尾米酒1大匙、新鲜香茅(切段)2根、嫩姜片适量、香菜梗1把、调匀白砂糖2大匙柠檬2颗、鱼露1大匙、辣椒末1大匙、蒜末1大匙、姜末1大匙、

南宁白切柠檬鸭的做法 南宁白切柠檬鸭的正宗做法1、食材：鸭半只、黄酒、姜、葱。酸辣椒、油、蒜、酸姜、酸荞头、酸柠檬、酸梅、山黄皮、生抽、白胡椒粉、糖和盐、紫苏2、锅里放水，大火烧开，放葱姜，倒进料酒。

正宗老式糖饼的家常做法 老式糖饼怎么做好吃1、用80℃的水和成面团。 比饺子面略软一些。2、白糖，面粉，油，以2：1：1的比例拌匀。3、将面团分成大小均匀的剂子，擀成薄饼。4、放一勺糖，像包包子一样包

炖鱼籽正宗做法 炖鱼籽的制作步骤1、鱼籽在水中轻轻的清洗干净，千万不要在流动的水下冲洗，那样会冲散，什么都流走了。2、锅里放油，放入花椒大料，葱姜，出香味，放入少许水。3、待到水开，加入清洗好的鱼籽，

清水鸡汤的正宗做法 原来是这样做的1、将鸡杀好清理干净，如果喜欢整只鸡一起食用，在制作的时候可选择较大的容器，若喜欢小块食用，可将鸡切成小块烹煮。2、将鸡放入锅内，过一遍水，去除血沫。3、将八角、生姜

腌西葫芦正宗做法 这些步骤必须做好1、消毒玻璃罐，清洗罐子和瓶盖。在一个煮锅里，垫上干净的棉布，罐子的开口朝底，放入锅内。在锅内倒满水，待水沸腾后，再改中小火，继续煮30分钟。之后取出，在干净的厨房布

卤千张结的正宗做法 卤千张结怎么做1、卤鸡蛋的汁儿,我用了水，生抽，老抽，一点点的糖，适量的盐，桂皮，香叶，八角，干辣椒和茶叶来煮，煮至汤汁沸腾后2分钟左右。2、千张结用温水泡发。3、将泡发好的千张结

懒人叉烧肉正宗做法 大家可以学习一下1、材料：梅肉（前腿肉）2公斤。配料：糖 500克、盐 100克、高梁酒 200克、红葱头 100克、陈皮 50克、酱油 100克、甜面酱 100克、鸡蛋 2颗、麦

公开碱面条的配方比例 在家也能做出正宗碱面条1、主料:面粉500g,精盐5g,食用碱3g。2、步骤：面粉、精盐、食用碱的配入比例是：100:1：0.5。3、取干净碗倒入清水，调入5克精盐。调入3克(半

卤牛肉做法和配料 正宗的秘方你值得拥有1、辛香料配方：八角8克、小茴香3克、高良姜4克、白豆蔻5克、辣椒5克、草果10克、香叶2克、砂仁4克、香菜籽2.5克、丁香1克、罗汉果10克、甘草2克、红豆蔻3

正宗的锅包肉做法 需要做好这些步骤1、食材：猪里脊肉300克，土豆淀粉150克，白糖100克，醋100克，酱油、盐、香油、葱、姜、蒜、香菜适量。2、首先把猪里脊肉切成3毫米厚的大片，用适量盐抓匀、入底

正宗重庆牛肉粉怎么做 重庆牛肉粉的做法1、材料：牛肉300克，糖色，酒一大匙，姜5片，蒜6瓣，葱数段，干辣椒2条，辣豆辩酱2匙，花椒1匙, 八角5颗，红油两大匙，盐3克，老抽3匙，味精少许，高汤或水8