腌制辣小茄子的做法 你都学会啦吗1、准备好辣椒末，我是在韩国店买的腌制辣白菜的那种辣椒末，不那么辣，想要吃辣的可以加四川辣椒末。拨好蒜皮，洗干净香菜备用。2、不想吃大蒜味儿，可以不放或者少放，大蒜切碎

怎样做炸茄子既好吃又简单（炸茄子怎么做最好吃）1、准备茄子2~3根,辣椒2支,蒜头2瓣,酱油膏适量。2、蒜拍碎去膜、辣椒不去籽，切末。茄子切滚刀，泡水防氧化。3、茄子过油，可炸或多一点油煎至金黄，捞起

整条茄子怎么晒干 茄子怎么晒成茄子干1、茄子用清水冲洗干净，沥干水分，把茄子把、茄子尖切掉，再切成自己喜欢的形状，茄子条、茄子块、茄子片都行了，但不能太小太薄，一晒干就没啥了，口感很差，一般切2厘米左

鱼香茄子的做法教程，正宗鱼香茄子的做法步骤 鱼香茄子的做法鱼香系列的川菜，最主要的辅料是郫县豆瓣。用郫县豆瓣加上其他调料烧出来的菜肴，其味厚重悠长，余味缭绕，回味无穷，故称余香。1、准备好茄子500克

茄子咋做既简单又好吃 茄子怎么做既简单又好吃1、茄子400g、油适量、盐适量、甜面酱适量、豆瓣酱适量、白糖适量、酱油适量、料酒适量、葱适量、蒜适量、大料适量。2、将茄子洗干净切成滚刀块。撒些盐腌制10

茄子的家常做法怎么做好吃，麻酱茄子的做法茄子去蒂，然后去皮，切成小。将茄子放入蒸锅，蒸10分钟左右，捞出晾凉。碗中加入芝麻酱，再倒入白醋、酱油，加少许清水，倒入盐、味精，再加入蒜泥、香菜末、香油，搅拌

茄子怎么做好吃，茄子的家常做法步骤教程(图文)茄子切丁，猪瘦肉切丁。猪肉加精盐、味精抓拌。鸡蛋磕入碗中，打散，倒入肉丁中拌匀。锅中倒油，将茄子放入锅中，炸透，捞出。再将肉丁放入油中滑散，捞出。锅中留少

茄子切条煮几分钟能熟（茄子条炒多久能熟）1、茄子煮5-10分钟即可。2、生的茄子表皮坚硬,可以将茄子削皮,切成小块放入锅中,高温煮5分钟,打开锅盖,看到块状的茄子黏到一块并且呈糊状,茄子就熟了。也可以

茄子怎样做既好吃又简单 茄子怎么做既简单又好吃1、茄子一至两个；猪肉一小块；小米椒四个；葱一根；姜适量；蒜适量；生抽 适量；料酒适量；白胡椒粉适量；老抽少许；生粉适量；盐适量；郫县豆瓣酱 一小勺子；白

家常凉拌茄子做法教程，家常凉拌茄子怎么做才好吃？茄子洗净，切成两半，将切好的茄子放入蒸屉里面，大火蒸熟，约10分钟，蒸好的茄子晾凉，手撕成条状，碗中加蒜末、葱花、生抽1大勺、醋、油泼辣子、少许盐混合均

如何做肉末茄子既简单又好吃（肉末茄子怎么做最好吃）1、准备茄子、肉末，葱姜蒜、干辣椒，料酒、盐、生抽，老抽、白糖、醋。2、茄子去蒂剖开切成段，葱姜蒜切末，干辣椒剪成圈。3、切好的茄条放点盐拌匀腌制一会

皮蛋辣椒茄子 皮蛋辣椒茄子凉拌的做法步骤1食材：皮蛋2个，青椒100克，茄子400克，蒜2瓣，姜2克，小葱1根。调味料：食用油2克，盐1克，生抽3克，醋2克，辣椒油5克，鸡精2克。步骤2皮蛋剥壳，对半

怎么样炒茄子既简单又好吃 怎么样炒茄子才好吃1、茄子切薄片后，锅烧热后按自己口味放入适量的油，（如要放肉先加肉炒至断生后）用葱姜炝锅后，倒入茄子，加盐、酱油用中火煸炒。2、茄子加盐后会在炒地过程中出水

怎样腌茄子咸菜最好吃 如何腌茄子咸菜好吃1、在家中制作腌茄子时,最好准备新鲜的长茄子4到5个,再准备适量的食用盐和香菜,别外蒜、青红椒以及味精和糖也要适量准备一些。2、把准备好的茄子去掉蒂,再用清水洗

晒干的茄子怎么做好吃（茄子晒成干怎么做好吃）1、原料：茄子干适量、五花肉适量、盐适量、植物油适量、生姜适量。 2、将茄子干提前泡发。 3、清洗2到3遍，拧干水分；切成条状；五花肉切成薄片；生姜切成碎末

究竟茄子怎么切滚刀 教你灵巧刀法1、其实滚刀块又分直刀切和斜到切。2、直滚刀。就是菜刀直立在食材，先斜着切一刀，然后让这个斜切面朝上，从这开始循环：切—滚—切，一般来说切滚刀块的时候会在切面一半的地方

红绕茄子怎么做 红绕茄子的做法1、大蒜洗净剁成蓉。2、碗内放白糖。3、倒入适量生抽。4、放入蒜蓉。5、再加入适量清水成碗汁。6、茄子洗净备用。7、茄子去皮切滚刀块，调少量盐煞一下水。8、香菜切段备用。

茄子烧肉的家常做法 茄子烧肉怎么做1、准备一块瘦肉，将其取出退冰，过水清洗一遍，沥干。2、将瘦肉切片或切丝，然后放入碗中，加入少许盐、酱油、料酒、醋、生粉等调味料揉搓腌制。3、准备茄子，去头去尾，然后

面粉蒸茄子的做法 面粉蒸茄子怎么做1、 圆茄子或者长茄子一个，千万不要用细长的像手指的那种，洗干净，去皮，切成细丝。2、倒入少许食用油，搅拌均匀，在放入一个鸡蛋，搅拌均匀3、倒入适量面粉，就是平时用的

怎么做油茄子 这个方法你会吗1、在锅中放入比平时炒菜多两倍的油，将蒜切片，葱切段，姜切片，大料同时放入锅中炒香。2、把茄子洗净，擦干，倒入锅中炒软炒蔫，取出茄子，放入大碗中备用（此菜还可放香菜和大尖椒