用料：羊血，葱，姜，蒜，花椒，青椒，酱油，耗油，辣椒面，香油制作方法：1.将羊血洗干净，切块备用（不能切的太薄，太薄容易碎）。2.将葱切段，姜切成丝，蒜拍扁，青椒切段备用。3.锅中倒入清水，加一点食盐，（加盐是为了羊血在炒制过程中变烂。）将

花甲好吃的做法如下：食材准备：花甲2斤，金针菇1把，姜1块，料酒，大半个蒜头，盐，蚝油，生抽，花生油，葱花等。详细做法步骤如下：第一步：先准备2斤花甲，把花甲用手搓洗两遍，把外面脏的壳洗干净。第二步：锅中烧水，烧至微开后加入几块提前准

鸡煲蟹的做法如下：用料：美味栈红烧鲍鱼罐头1罐、花蟹2只、鸡翅10个、姜10片、葱4根、蒜6-8瓣、糖2勺子、酱油1勺、蚝油1勺、胡椒粉3克、红洋葱半个。步骤：1、材料准备好，配料洗切好。2、鸡翅对半斩开，清洗干净后用盐、姜片腌制15分

藕丁怎么炒？除了素炒，还可以炒成糖醋味或酸辣味的都挺好。【糖醋藕丁】：所需食材：莲藕、胡萝卜、青椒、葱、蒜、蚝油、生抽、白砂糖、醋、植物油。 做法:一、莲藕去皮洗净切丁，用清水浸泡防止变色；胡萝卜洗净去皮也切丁；青椒取蒂去籽洗净切

主料：白米饭一碗辅料：鸡蛋一个、姜末20g、香油20g、盐少许、生抽少许1、准备好一碗米饭、蛋和姜。2、姜用擦子擦成细末如图。3、鸡蛋加少许盐、水打散。4、锅烧热下香油下姜末。5、中小火炒至微黄（其实看不到，只能凭感觉）。6、将打散的蛋

1. 生板栗怎么吃生板栗怎么吃 生板栗怎么吃？板栗简单好吃的做法 介绍一个简单好吃的做法： 将生板栗洗干净，溧水，每个板栗切一小口。用微波炉器皿装好（最好不要超过12），盖子（塑料的）虚掩，2分钟2分钟的加热，到第

炸芋头脆又酥的方法是：1、将芋头去皮，用刀切成粗1厘米长5厘米的条，蒜压茸备用；2、锅入油烧热，将芋头入锅中炸成表面略微金黄色，基本熟制后捞出；3、净锅上灶，将糖和水一同倒入锅中，开中火进行快速翻炒；4、大约快速翻炒200多下，一直炒至糖浆

1、先用大量的清水冲洗一遍。2、冲洗后，放到大盆里，加入适量的水、盐和醋，不断的搓洗，把八爪鱼的粘液清洗干净为止。3、清洗八爪鱼。把八爪鱼的眼睛、牙齿、内脏等全部抠掉，清洗干净八爪鱼的墨汁。这个清洗过程相对久一些。4、把章鱼的黑

咖喱鸡肉的做法：主料：鸡胸肉500克、土豆1个、胡萝卜1根。辅料：咖喱50克、盐0.5茶勺、植物油适量、料酒适量。步骤：1、准备材料。2、泰式咖喱膏。3、鸡胸肉切成丁，放进一小勺盐。4、加入适量料酒。5、抓匀腌制15分钟。6、平底锅

金蝉。中文学名：金蝉。别称：爬叉、嘟拉龟、嘟老的、爬蚱。纲：昆虫。相信说到这大家一定知道了，这就是在我们鲁南地区俗称的“节了龟”或“爬叉”，学名称之为“金蝉”！爬叉形成原因蝉猴的河南、河北中南部以及鲁西南方言叫法。由于蝉面临蜕变的幼虫

藕片的做法有烤、炒、凉拌。介绍三种制作方法：一、烤藕片主料：莲藕两节。辅料：洋葱半个、姜末适量、辣椒圈适量、葱末适量、小葱适量、辣椒粉适量、熟白芝麻适量、蚝油10克、五香粉2克、啤酒50克、食盐少许、孜然粉1克、花椒粉1克、绵白糖10

1、麻辣鸡块。麻辣鸡块是四川达州的特色菜品，麻辣酥脆，鲜香可口，首先锅中倒入食用油，油热后放葱段、姜片爆香，倒入鸡块翻炒，然后倒入水，中火炖上20分钟即可，辣椒配鸡块，美味加倍，燃爆味蕾，它的辣中夹杂着香甜，而且层次丰富，麻辣鲜香一样不差，

西红柿丝瓜炒鸡蛋独家食材明细主料鸡蛋  2只西红柿  1个丝瓜  1根辅料番茄沙司

口蘑炒3~5分钟就可以出锅了。下面来看看口蘑的做法步骤。【酱香口蘑】：1.先准备一盆清水，水中加入一勺盐搅拌化开，然后放入口蘑浸泡5分钟，这一步的目的是为了却除口蘑中的杂质和细菌、降低口蘑中含有的化学成分。2.五分钟后将口蘑清洗干净，切成厚

鸭肉炒花菜：准备用料：主料花菜300克，鸭肉400克，辅料植物油适量，盐适量，老抽5克，生抽10克，八角1个。1、准备好原食材。2、把菜花洗净掰成小朵。3、姜洗净切片，辣皮子泡泡洗净。4、鸭胸肉洗净切块。5、热锅凉油，油8成下花椒粒爆炒

一、爆炒青蛙：青蛙（养殖）、花椒、生抽、老抽、盐、醋、葱段、大蒜、姜、郫县豆瓣酱、老干妈、蒜苔、洋葱、小米辣、干辣椒、砂糖、米酒或白酒。1、把青蛙（养殖）洗净抹盐腌制10分钟控水备用。2、热锅冷油爆香花椒、葱、姜、蒜、小米辣，拨开加入一大

炒藕丁不需要焯水，焯水是做饭的一道工序，指将初步加工的原料放在开水锅中加热至半熟或全熟，取出以备进一步烹调或调味。它是烹调中特别是冷拌菜不可缺少的一道工序。 对菜肴的色、香、味，特别是色起着关键作用，焯水的应用范围较广，大部分蔬菜和带有

1、基本上是不需要煮的，一般在炒年糕之前都是用水先浸泡一段时间，等到差不多的时候直接煮就行了，当然了有些人可能会从超市里买那种包装食品可能相对来说比较硬一点，如果是这种情况建议还是先煮一下可能比较好。2、年糕很容易粘锅，事先一定要先焯过

麻蚶子没有血。麻蚶子别名毛蛤，属于海产品当中的贝类。壳质坚厚，长卵圆形，通常两壳大小不等，右壳稍小。背侧两端略显棱角，腹缘前端圆，后端稍延长。壳顶突出，向内卷曲，位置偏向前方，两壳顶距离不很远。壳面有放射肋35条左右，肋上有方形小节结，状似

甜虾的正确吃法如下：首先，掀开北极甜虾头上的盖子，然后揪住北极甜虾的两腮，往上一提，去掉它的腮和胃，最后，剥掉剩余的虾壳，就可以吃到美味的甜虾了。甜虾的味道是特别好的，而且吃甜虾是要将虾线挑出来的，这样才能保证口感，此外，挑虾线的小窍门