炒大米主要食材：大米1、首先我们准备一碗大米，随后我们将大米淘洗一下，将大米表面的灰尘淘洗干净，淘洗2遍即可，随后我们将大米晒干。2、随后我们先打开小火，随后我们将大米放到炒锅上面。3、现在我们将大米不停的翻炒，在翻炒这段时间我们要保持小火

一、一般切片的切法：1、把杏鲍菇清洗干净备用。2、直接放在案板上，去少许头的尾，然后斜着从头开始切片，切成一元硬币的厚度即可。二、切菱形片的切法：1、把杏鲍菇斜切成均等的段。2、切口朝上3、 竖切成均等的片。放倒了看，就是菱形。

酸萝卜炒鸡杂：鸡杂、香葱、红椒、酸萝卜。酸萝卜切片或是粒 ，鸡杂、姜丝（鸡肾或鸡肠）切好后，热锅下油，先炒酸萝卜，再下姜丝香葱炒鸡杂，吃辣的话可以下点红辣椒丝一起炒，调味，炒到差不多的时候把酸萝卜倒下去一起翻炒，装碟，一碟美味又好看的酸萝卜

【炒馒头丁】食材：大馒头1个、洋葱半个、青椒1根、火腿1根、鸡蛋2个、半勺盐、少许十三香、少许孜然粉。做法：1、需要的食材准备好，（蔬菜根据喜好自由搭配哦）。2、馒头先切成片，再切成小丁，大小随意。3、馒头丁装进碗里，打入2个鸡蛋，加少许盐

茴子白和五花肉炒好吃，下面介绍做法：准备材料：五花肉适量、茴子白1个、木耳1小把、葱、蒜末适量、花椒粉适量、盐适量制作步骤：1、茴子白（圆白菜）切成片或手撕成片，建议手撕，会比较入味2、木耳提前两小时用冷水泡发3、锅里倒油加热，放葱、蒜末，

炒海带的做法如下：1、姜蒜切片，尖椒，葱切丁备用。2、烧锅放油，加入备用料炒香。3、加入洗净的海带丝翻炒。4、放味精，酱油，清水翻炒即可。下面分享下我的操作方法：1，买回的海带清洗干净备用。2，准备点蒜末、蒜末和葱白。3，海带下水煮至七分熟

干锅兔的做法：用料：  葱1根、姜8片、蒜3瓣、花椒多粒、八角1个、料酒3勺、生抽2勺、豆瓣3勺、白糖1勺      、洋葱半个、藕1节、土豆1个、大葱1根、兔子1只、其他素菜适量 。 1、准备好所需调料、食材，素菜可以根据自己的喜好来

方法如下：准备材料：鸡腿150克、红甜椒12个、黄甜椒12个、绿甜椒12个、姜3克、蒜2瓣、酱油1茶匙、盐少许、料酒1汤匙、胡椒粉少许。1、材料准备好，如下图所示：2、姜切丝，蒜切片，如下图所示：3、鸡腿去骨，如下图所示：4、切成

广东人说的生肠是猪的输卵管。在某些地方也叫猪花肠，输卵管的形状与猪肠比较相似。猪生肠通常是很粗的一段连着两根比较细的分支，其中较粗的部分就是退化的猪子宫，而两根较细的就是输卵管。猪是脊椎动物，哺乳动物，家畜，古杂食类哺乳动物。生肠的做法。

好吃又简单易学的炒香菇做法如下：1、香菇、胡萝卜、青椒切片备用，热油放入蒜末炒香。2、先倒入青椒和胡萝卜翻炒均匀后再加入香菇，翻炒至断生即可。3、加入佐料进行调味，最后加入勾水淀粉。4、比肉还要好吃的素炒香菇出锅了。香菇肉质肥厚细嫩，味道鲜

1.挑出腐烂发芽的花生，用开水浸泡2-3分钟，即可清洗干净。2.取出花生，摊开，控制水分。最好把它们晒干，直到表面没有水，以免炸的时候爆炸。3.热锅里油凉了，烧热炒锅，立即放入2汤匙油，然后立即将花生放入锅中，保持小火，将花生翻炒几下，使其

导语：相信大家都喝过豆浆吧，但是炒黄豆你们听说过吗，吃货们是不是很想吃呢，以下是我推荐的它的做法，大家可以尝试下哦。 炒黄豆的做法炒黄豆的做法一 食材主料：干黄豆400克，配料：大葱10克、生姜3克、花椒1克、桂

豆芽炒法如下：主料：五花肉100g。辅料：食盐适量、葱适量、姜适量、调和油适量。步骤：1、豆芽放盆里用清水洗净。2、肉切片。3、葱、姜备用。4、热锅里倒油。5、油热后放几粒花椒，放切好的姜片。6、放切好的肉翻炒。7、待肉没有生色后放

材料主料：青菜350g、泡发黑木耳100g；辅料：菜籽油适量、盐适量、红辣椒1个、大蒜2瓣、白糖适量、鸡精适量青菜炒黑木耳1将泡发好的黑木耳洗净，改刀切成小块；请点击输入图片描述2将青菜洗净，把菜梗、菜叶分开切段；请点击输入图片描

空心菜除了是排毒解毒食材，还是补身强体的膳食，空心菜中有类胰岛素物质，该物质对于糖尿病等群体非常有用，降血糖，平衡身体机能种种。那么炒空心菜有哪些好吃的做法呢?下面我来告诉你炒空心菜的4种好吃做法。炒空心菜的4种好吃做法炒空心菜

主料油蛤辅料姜红辣椒葱青辣椒酱油炒油蛤的做法步骤1. 油蛤泥沙吐尽2. 备好辅料3. 热锅下姜和红辣椒，放油蛤下去翻炒片刻4. 等部分油蛤已开口了，放青辣椒和葱段、酱油少许5. 口全开了就可以起锅了，也可以用少许淀粉勾欠更入味。爆炒油蛤的做

1、爆炒河蚌的用料制作爆炒河蚌要准备好，用料是制作的关键，主要的用料就是河蚌，还要准备适量的调味料，像一些尖辣椒，胡椒粉，食用盐，植物油以及味精等都是必不可少的，要做出正宗的口感，就必须要准备上等的原材料，因为只有优质的原材料才能够做出正宗

快菜其实就是大白菜的一个品种，它的主要特点就是生长速度快，味道口感特别的鲜嫩好吃。至于吃法主要可以用来做汤、或者直接用来和肉类一起涮着吃，当然也可以选择做凉拌菜，最不适合用来炒着吃或者炖着吃。快手菜就是将原本工序复杂的菜系简单化，将原本是专

前言粿条又名河粉，爽滑可口，容易消化，可做粿条汤也可炒，其实和炒面的方法差不多。材料主料：粿条1000g、肉饼200g、甘蓝菜半个、鸡蛋2个、虾400g；辅料：油适量、盐适量家常炒粿条1准备好食材，肉饼如果没有可以用火腿肠代替。2材料处理成

炒香肠好吃的做法如下：用料：香肠100克、青菜250克、小米椒2个、大蒜3瓣、大葱1段、卤肉汤2勺、胡麻油适量、鸡精一丢丢。步骤：1、牛肉香肠100克。2、香肠切片。3、青菜洗干净。4、青菜切段。5、锅里添水煮沸，加一丢丢盐和油倒入青