第一步
材料:豌豆尖400克、云南酸菜20克、大蒜2瓣、生姜1克、干辣椒3根。 调料:食用油5g。
第二步
大蒜切片。
第三步
姜切丝。
第四步
将干辣椒切成段。
第五步
豌豆尖洗净沥干水分。
第六步
油温五成热时将油倒入锅中，放入姜、蒜、干辣椒、云南酸菜炒香。
第七步
放入豌豆尖，搅拌均匀。
