第一步
材料:酸菜50克，春笋200克，小葱3根，姜2片，蒜4瓣，干辣椒4个，酱油1汤匙，盐1茶匙。
第二步
竹笋去皮，切成长段。
第三步
热烫水
第四步
酸菜洗净去盐切丝。
步骤5
将葱切成段。
步骤6
将干辣椒切成段。
步骤7
将姜剁成粉末。
步骤8
蒜末。
步骤9
锅里热油，倒入姜、蒜、干辣椒、笋干、酸菜炒匀。
第十步
加入酱油、盐和洋葱，搅拌均匀。
