东北老式大油条做法和配方 老式大油条做法步骤1、材料：普通粉5000克、保鲜膜、温水（50°-60°）、油条膨松剂、豆油适量。2、按照膨松剂上的比例把膨松剂加到面里，用温水把面和好。3、盖上保鲜膜发酵

撞奶的正宗做法和配方 姜撞奶怎么做1、主料：牛奶。2、辅料：老姜、黑芝麻、枸杞。3、调料：盐、白糖、味精。4、老姜去皮洗净切碎，捣成姜泥，牛奶下锅煮沸后出锅倒入碗中，加入白糖拌匀，待温度降至70度，倒

油拌菜的做法和配方 凉拌菜料油配方1、主料：色拉油15千克、花椒200克、八角200克、桂皮50克、香砂50克、香叶30克、小茴香20克、香菜籽20克、草果20克、白芷10克、甘草5克、香茅草3克、大

碱干豆腐做法和配方 碱干豆腐怎么制作1、食材：干豆腐500克，香油10克，酱油50克，盐2克，味精1.5克，大料6克，花椒5克，五香粉5克，葱段10克，姜块5克。2、干豆腐洗净，用线捆紧；将大料、花椒

肉烤饼的做法和配方 肉烤饼的做法和配方是什么1、材料：面粉120克、干酵母2克、水80克。 2、辅料：猪肉30克、葱5克、生抽5克、蒜6克、料酒7克、盐2克、姜粉1克、蚝油4克、油4克、五香粉1克。

煎血肠的做法和配方 煎血肠怎么做1、用料：血肠一根、葱一根、蒜两瓣、孜然面少许、烧烤干料少许、油少许、生抽一点点。2、锅内加油、放入切厚片的血肠、两面煎黄、出锅。3、锅内加一点点油、爆香葱蒜、倒入血肠

炸鸡翅的做法和配方窍门 脆炸鸡翅的详细做法1、食材：鸡翅、大蒜、生姜、食盐、面包糠、黑胡椒、辣椒面、生抽、料酒、蜂蜜、玉米淀粉、鸡蛋。2、鸡翅适量，用清水冲洗干净之后，用叉子在鸡翅表面插上很多小孔，方

猪皮冻的做法和配方步骤 怎么做猪皮冻1、主料：猪皮280克。 2、辅料：蒜末5克、香菜7克、姜片5克、小葱1根、清水1升、盐2克、生抽25克、老抽5克、桂皮1块、八角1个、香叶1片、料酒5克、醋20克

肉馅月饼的做法和配方 肉馅月饼的做法和配方是什么1、主料：高筋面粉25g、低筋面粉170g、枧水2g、转化糖浆115g、植物油35g。 2、辅料：五花肉200g、葱花10g、姜1片、鸡蛋1个、生抽15

婴儿馄饨肉馅的做法和配方 宝宝辅食之馄饨馅的做法1、食材：瘦猪肉一小块、胡萝卜半个、香菇3-4个、丝瓜半个、盐适量、酱油适量、菜擦子1个。2、先把香菇在水中煮开，煮开后捞出放在冷水中泡一会。再把猪肉洗

自制蛋糕配方 自制蛋糕怎么做1、配料：鸡蛋五个、低筋面粉130克、白砂糖100克、玉米油（或黄油）40克。2、提前将面粉过筛备用。3、将蛋糕模一个个的放入烤盘中。4、将鸡蛋打入盆里，然后将白砂糖一次性

梨花酥的做法和配方 梨花酥怎么做好吃1、用料：低筋面粉250克、水125克、糖20克、橄榄油40克、椰蓉80克、食用色素2-3滴、牛奶适量。2、将低筋面粉、水、糖、油混合，呈“Z”字型打成水油皮，来回

东北炸串的做法和配方 东北炸串怎么做1、准备好穿串需要的竹签，放进开水锅中煮上2分钟，给竹签消消毒，然后取出控干水分，放在一旁备用。2、准备一些自己爱吃的食材，喜欢吃什么就准备些什么食材就可以了，比如

酱鸭的正宗做法和配方 酱鸭怎么做1、选鸭：制板鸭的原料鸭愈肥愈好，并以未生蛋和未换毛者为佳。2、杀鸭退毛，去内脏，宰去翅尖，鸭脚，从胸脯剖开洗净，再吊起滴干水份。3、擦盐。将精盐于锅中炒干，并加入0.

上饶米果的做法和配方 怎么做上饶米果1、材料：蚕豆米(碗豆)适量、奶油适量、白糖适量、小西米适量、精制油适量。2、锅内加水，水开之后加5克小苏打，把洗干净的蚕豆米放入焯水，约10秒之后倒出，蚕豆米放入

酸苦菜的做法和配方 酸苦菜的制作方法1、取野苦菜500克，熟豆油、干辣椒、蒜头、醋、少量酱油、适量盐。2、野苦菜洗净，清水浸泡1个小时左右， 放入盆中待用。3、豆油入锅烧热，干辣椒切碎和拍碎的蒜头一起

脆皮菜角的做法和配方 怎么做脆皮菜角1、红薯粉条洗净、泡发沥干水分,切碎。韭菜摘洗干净,沥干水分,切碎,姜切末。 2、炒锅放植物油,油烧到很热的时候,慢慢倒入鸡蛋液炒熟,切碎盛出备用 。3、炒锅再放入

沙姜鸡的做法和配方 沙姜鸡的烹饪技巧分享1、用料：鸡肉500克、沙姜50克、生抽10克、老抽10克、料酒10克、糖5克、玉米淀粉5克、香葱1把、葱1根、大蒜半个。2、做法：（1）准备食材：（2）鸡肉剁

两根筷子油条的做法和配方 怎么做两根筷子油条1、和面的技巧：油条是否脆软可口，和面很关键，在和面的时候，在面里面加入酵母和小苏打，加水活成一团，发酵备用。2、在和面的时候，为了让面更劲道和有弹性，可以

家庭做的油条做法和配方 油条的制作方法1、和面盆里倒入300克面粉，加入食盐1克，酵母粉3克，用筷子搅散，再慢慢加入不超过40度的温水，边加水边搅拌搅拌至面粉一些块状物时，再打入一个鸡蛋继续搅拌成絮状