1.配料:牛奶。
2.辅料:生姜、黑芝麻、枸杞。
3.调料:盐、糖、味精。
4.将生姜去皮洗净切碎，捣成姜泥，将牛奶放入锅中煮沸，倒入碗中，加入白糖拌匀。待温度降至70度时，倒入姜膏，盖上盖子静置10分钟。
5.将面包切成丁，蘸上蛋液，在锅里煎，直到变成棕色。锅里撒一点盐，拌匀。加入姜汁牛奶中，用枸杞和黑芝麻装饰。
