怎么做黄豆炖猪腿肉

怎么做黄豆炖猪腿肉 操作方法 01

取出黄豆，用热水浸泡半小时左右，节省时间。

02

清洗猪腿肉。
由于猪腿有点多，为了方便焯水，把它切成四五块。
更方便，可以少用水。

03

锅中加入清水，将洗净的猪腿倒入锅中焯一下。
水不要煮太久，再煮一两分钟就好了。

04

拿起煮好的猪腿，再洗一遍，切成块。

05

锅中加入800毫升水，倒入猪腿。

06

将泡好的黄豆冲洗几次，倒入锅中，与猪腿拌匀。

07

将切好的姜片放入锅中。

08

盖上锅盖，开始煮。

09

锅里的汤烧开后，将所有食材倒入电饭锅，开始炖。

10

煮上两个小时，就可以享受到软乎乎的猪腿和黄豆了。