羊肉萝卜汤怎么做？

羊肉萝卜汤怎么做？ 工具/材料

萝卜600克

羊排550克

50克洋葱

20克生姜

5g花椒

适量的盐和白胡椒

操作方法 01

切羊排。

02

白萝卜去皮，切成滚刀块。

03

将洋葱切成段。

04

生姜切片。

05

将羊放入冷水中沥干水分，加入胡椒，煮沸。

06

撇去浮沫，夹出羊肉。

07

换锅，烧开水，放入焯水的羊肉、姜片、葱段，小火炖60分钟。

08

时间到了，打开锅盖，放入萝卜，小火继续烧30分钟。

09

时间到了，打开锅盖，加入适量白胡椒和盐，然后出锅。