如何煮一碗好吃的白粥？

如何煮一碗好吃的白粥？ 工具/材料

大米，糯米，腐竹。

方法一：大米+圆糯米 01

淘米和圆糯米。
(大米:糯米=3:1)

02

往砂锅里倒水。
(水:米=8:1)

03

水烧开后，先把米放大。

04

煮沸后转小火煮10分钟。

05

把糯米放圆，烧开。

06

转小火慢煮，时不时开盖搅拌。

07

煮40分钟出锅。

方法二：大米+腐竹 01

大米洗净备用。

02

将腐竹切成3cm的小块。

03

在沸水中浸泡20分钟。

04

将水倒入砂锅中，煮沸。
(水:米=8:1)

05

加米饭。

06

煮沸后，加入腐竹，中火煨约30分钟，不时搅拌。

07

关火，直到腐竹完全烧开。

08

煨15分钟。