喝生姜水，在最近一些人新近发现的新玩意，生姜，是我们平日里最为常见的烹饪佐料，具有去腥解腻的功效。自古以来中医学家和民间有“生姜治百病”之说。因为姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛和芳香等油性的挥发油；还有姜辣素、树脂、淀粉和纤维等。所以，

将鲜生姜洗净，切片，加水少许，捣烂取汁，与鲜牛奶同入锅中，加热至沸。成败关键1、姜汁要现榨现用，牛奶温度要掌握好，倒牛奶时要快将牛奶快速倒在姜汁上，此步骤称之为“撞”。　2、姜汁和牛奶的比例至关重要。姜汁太少无法凝固，姜汁越多会越粘稠，但会

1、可以做红枣煨牛鞭，具体做法如下： 2、材料：牛鞭300克，白萝卜100克，红枣10克，生姜10克，葱10克，花生油10克，盐5克，味精2克，蚝油2克，老抽王2克，绍酒2克，胡椒粉少许，湿生粉适量。 3、牛鞭去净内白，切成块，白萝卜去皮切

1、熬姜红糖水需要十五分钟左右的时间。 2、姜红糖水含有的糖类较多，包括葡萄糖、果糖等，具有补气血、美容养颜、温胃止痛的效果。有寒痰咳嗽、呕吐等症状的患者，适当服用姜红糖水，可以使病症得到有效改善。有宫寒症状的女性，经期可以适当服用生姜红糖

可以将生姜去皮后，切成菱形，以下是具体步骤：所需工具：生姜，菜刀。1、首先，把生姜的不规则突起给切除掉。iknow-piccdnbceboscom810a19d8bc3eb1350547eb93a91ea8d3fd1f4411"

1、可以包饺子，就用做牛肉馅儿的做法就可以了。我家常用的做法是做成葱花肉馅。2、将瘦肉切条或块儿，用盐、味精，葱花、料酒、五香粉等调料腌制2小时后放到阳光下风干，半干或者全干后，用油炸成肉干。出锅的肉干撒上孜然味道会更好。3、也可像猪肉一样

1、取生姜，最好选择带皮的新鲜生姜，洗净，切两到三片。切碎，把切下的生姜片切成末，尽量切碎。 2、烧开水，烧热水，等水开，把姜末放入杯子里。冲水，向放有姜末的杯中倒入刚烧的热开水。把杯子的盖盖好，等五分钟，使姜的味道完全渗到水里，热姜水即可

可以是可以,不过尽量弄碎一些,不然不好吸收同时附上一些冬虫夏草其他的食疗方法冬虫夏草简易食用方法--配方冬虫夏草10克，鸡肉250克。制法1将虫草用水洗净，与鸡肉同放锅内，加水适量，煮20－30分钟，虑出汤汁，再将虫草，鸡肉加水煮三次，每次

现在很多的人胃部都存在一定的疾病，因为吃饭不规律，饮食方面不讲究。工作压力大等原因造成的，本文五种中药方分别为大家解决不同类型的胃部症状。1升阳益胃汤--《内外伤辨》卷中别名益胃汤（《医级》卷八）。处方黄耆60克，半夏（汤洗，脉涩者用）、人

香油阿拉斯加王蟹用料：阿拉斯加王蟹腿、青蒜、姜末、料酒、盐、白糖、米醋、胡椒粉、水淀粉、香油、清水。制作：（1）将阿拉斯加王蟹腿解冻后，切成适中的段，青蒜切段。（2）锅里加热油，下入青蒜、姜末，煸出香味，即可下蟹腿，再加入白糖、盐和清水20

我这里靠近北海这个海滨城市，对于甘甜唯美的白灼海虾最熟悉不过了。白灼好了之后，只需要半个柠檬就可以点缀这道菜了。下面就是白灼海虾的菜谱，只需要跟着做就肯定能成功。（一）素材准备：500g的新鲜（冰鲜）海虾、14 杯苹果醋、1 撮盐、3 到

清蒸鱼是一种能够保留鱼肉里面丰富营养物质的烹调方式，清蒸鱼做起来也是非常简单的，如果想要把它制作得更加美味，一定要注意正确的制作技巧，让他保留住鱼的鲜美感，制作清蒸鱼的各种方法，大家都可以好好了解一下，下面就来和看一下清蒸鱼怎么做好吃。

舟山鳗鱼鱼干做法步骤如下； 1、直接放锅里干蒸或者放高压锅、电饭煲蒸。 2、鳗鱼干烧肉，先把肉红烧、再炒鳗鱼干、鳗鱼鱼干差不多熟的时候，放备用的肉，下调料，少放点水，煮5分钟起锅。 3、鳗鱼干烧芹菜，鳗鱼干切块跟芹菜一起下锅，炒熟即可。好吃

应该是鹿角菜吧。鹿角菜即角叉菜，青岛人叫龙须菜；属褐藻门，杉藻科，角叉菜属，自然分布于大西洋沿岸和我国东南沿海以及青岛、大连等海域，是中国的一种重要经济海藻。这道菜名叫做凉拌鹿角菜材料鹿角菜、青红椒、精盐、生姜、香醋、生抽、白糖。做法1

答：用筷子或者刀背翘一下。不用起子开气泡水的方法有：一、我们需要一个打火机，然后，像这样将手放在啤酒瓶上，用大拇指顶住，打火机翘住啤酒盖。 二、我们需要一张废旧的A4纸，像这样折叠起来，也可以开啤酒，我们用前面提到碳酸，大部份的人可能马上联

用网纱块来剥生姜皮剥生姜皮的时候用一块网纱缠在手指上，然后搓揉生姜就会剥得既干净又容易。用啤酒瓶盖来剥生姜皮用啤酒瓶盖凹凸不平的锯齿部分能把坑洼不平的生姜皮剥得又薄又干净。如何剥洋葱皮不会辣在水里剥洋葱皮，能够使洋葱中所包含的催泪成分溶解在

1、将响螺片放入清水中泡软，加香葱、姜（20克）、广东 米酒入笼蒸15小时至涨发，取出后片成斜片，焯水待用。2、将黄瓜去皮、切成斜片，焯水断生后摆入盘中；取80克长红泡椒切成段，余下部分搅碎；姜、蒜子切片。3、锅内放底油，烧热后下姜片、蒜片

辣椒酱〖做法〗将成熟的鲜辣椒椒用清水洗净晾干后，放在洗净无油污的案板上剁成碎末，越细越好。2鲜辣椒剁细后把鲜辣椒末放入大盆里，按05公斤尖椒、200克大蒜仁、50克食盐、50-100克三花油的比例配料。3将大蒜剁碎，和尖椒末、食盐、三花酒放

安徽皖南美食臭鳜鱼臭鳜鱼虽然闻着臭，但吃起来却极香，最主要的是它的肉质紧实富有弹性，似臭非臭让人欲罢不能，到皖南那可就是必尝美食了！一品锅虽然它看起来有点像东北的大炖锅，但两者则是完全不同的做法，以及食材也完全不同，一品锅主要以笋干、萝卜丝

材料鲜河蚌肉200克，黄豆10克，枸杞5克，香葱1棵，生姜1小块，调料食用油10克，香油1小匙，料酒1小匙，胡椒粉1小匙，精盐2小匙，味精1小匙，做法1河蚌肉洗净，黄豆泡透，枸杞泡好，生姜洗净切丝，香葱洗净切花，2锅内放油，待油热时放入生姜