我自己会去西环德辅道西果度买,果度成条街都系卖海味,可以慢慢比较,慢慢找心水货品乾瑶柱买四佰零五佰蚊果D都好好喇如果不买乾瑶柱,可买日本花菰,大只蚝豉,呢D不会太贵同埋会比较大体查看原帖&gt&gt 干贝其实就是扇贝肉，被列

青萝卜汤是一种常见的食物，它可以帮助缓解胃肠道不适症状，并提供身体所需的营养成分。但青萝卜汤是否能够解大隔还需要进一步的证实。大隔是中医学中的一个概念，通常指脾胃功能失调、消化不良等情况。根据中医的理论，青萝卜有清热解毒、润燥生津等功效，而

汤本身就没有营养，所以用什么容器炖并不重要，重要的是炖汤的食材。煲汤过程中，脂肪、水溶性维生素比较容易从肉中跑到汤里。脂溶性的香味物质溶解在脂肪里，会随之一并进入汤里。在长时间高温炖煮的过程中，肉和骨头中的一些蛋白质发生水解，会释放出一些氨

猪的肋骨。一、简介猪骨，中药名。为猪科猪属动物猪Sus scrofa domestica Brisson 的骨骼。具有止渴，解毒，杀虫止痢之功效。常用于消渴，肺结核，下痢，疮癣。二、相关配伍1、治三消渴疾：大枣四十九枚（去皮核），新莲肉四十

五指毛桃与什么煲汤好五指毛桃煲汤 材料：五指毛桃瘦肉脊骨玉米，煲汤料若干加母鸡煲程飘阵阵椰香独特 二材料：五指毛桃200克排骨两条（概斤）姜两片 做：五指毛桃洗干净放水泡十五钟排骨洗干净热水材料放瓦煲先用火烧再用火煲两放盐调味即 客

可以吃。吃法：用于煲汤，海星籽可以用来蒸水蛋、炒带子。一般海星的肉比较少，海星籽比较多，所以海星通常用于煲汤，海星籽可以用来蒸水蛋、炒带子。但是，如果要取海星籽的话，用新鲜的海星会更合适。海星有镇静安神、和胃止痛的作用。而且海星的肉还有非常

在朋友给我寄虫草花之前，我经常将煲汤用的虫草花和名贵的“冬虫夏草”里面的虫草搞混，后来才明白这两者完全不是一个类别，虫草花属于人工养殖的一种菌类，和我们经常吃的金针菇、香菇等食用菌类属一个科目。 中医上说虫草花性质平和，适合大多数人食

虫草花煲汤方法：主料：土鸡半只、干虫草花25克、红枣6颗、桂圆20克、盐4克、生姜10克。辅料：水适量。步骤：1、准备好食材和份量。2、把土鸡剁成2-3厘米大小的肉块。3、虫草花用水泡一会。4、准备好桂圆干和红枣，生姜去皮，一半切片，一半切

问题一：蹄膀汤放些什么辅料好吃1、干杏鲍菇片用清水浸发1小时，捞出洗净。浸发的水滤去泥沙备用。 2、猪蹄膀入沸水汆煮5分钟，捞出洗去血沫。 3、将猪蹄膀放入锅中，倒入滤净的浸发干杏鲍菇片的水和合适的清水，加入葱段和姜片。 4

紫砂锅煲汤好在煲的时间长可以把骨头里的营养,精华,香得来还滑,滑得来还好看。补充：餐桌上有碗热气腾腾的鲜汤，常使人垂涎欲滴，特别是在冬春季，汤既能助人取暖，又能使人的胃口大开。 煲汤往往选择富含蛋白质的动物原料，最好用牛、羊、猪骨和鸡、鸭骨

堡有三个读音，分别为bǎo，pùbǔ。1、读bǎo，军事上防守用的建筑物：堡垒。城堡。桥头堡。古代指土筑的小城：“徐嵩、胡空各聚众五千，据险筑堡以自固”。2、读pù有城墙的村镇，泛指村庄（多用于地名）：堡子。马家堡。3、读bǔ古同“铺”，驿

1、煮着吃：将菠萝蜜的核放到锅里，并倒入适量的水，加上少许的盐煮十分钟左右，最后再将菠萝蜜的核捞出来稍微凉一下即可。2、炒着吃：将菠萝蜜的核去掉上面的**的软膜，然后放到水里煮熟捞起来，用小火慢慢炒熟即可。3、煮汤吃：把菠萝蜜的果核取出，放

蒸和炖的区别是一个是隔水蒸熟，一个是用水炖熟，使用的器皿不同，制作方法不同。煲汤和汤在时间，火候，食材上都不同，营养也不同，煲汤的营养更全面，更丰富，味道也更鲜美。蒸与炖的区别。二者的烹调方法有很大的不同，蒸是用水蒸气把食物蒸熟，炖是利用沸

1、将响螺片放入清水中泡软，加香葱、姜（20克）、广东 米酒入笼蒸15小时至涨发，取出后片成斜片，焯水待用。2、将黄瓜去皮、切成斜片，焯水断生后摆入盘中；取80克长红泡椒切成段，余下部分搅碎；姜、蒜子切片。3、锅内放底油，烧热后下姜片、蒜片

花胶也就是鱼胶，因其营养丰富，故被誉为八大珍品之一，素有海洋人参之称，花胶中含有丰富的蛋白质，约占主要成分的842%，同时还含有多种维生素以及钙、钠、锌、铁等多种微量元素，是一种十分理想的高蛋白低脂肪的滋补品，一般来说，它可以与乌 鸡、水鸭

1最常见的就是1810或者188不锈钢的。锅底是夹纯铝的复合底实现均匀导热。（不锈钢热传导系数15，铝是230）。坚固耐用，导热均匀。但不锈钢不适合隔夜存放高盐，高酸食物。代表品牌：fissler（菲仕乐），wmf（福腾堡），上海产zw

1、小火是多少度。 2、电磁炉小火是多少度。 3、微波炉小火是多少度。 4、电磁炉煮排骨小火是多少度。1小火大约在100℃-200℃之间，小火就是指火苗微弱状态。 2电磁炉120W到600W算是小火。 3散状小火：适合炖煮、爆香、煎鱼、豆腐

花胶沙虫干煲鸡汤的做法的步骤：主要食材：花胶适量，沙虫干适量，老母鸡半只。花胶要提前一晚浸泡好，我这里的花胶一般，所以提前一晚上就可以了，好一点的花胶需要提前两三天浸泡，这个视你们的花胶质量而定！花胶切断，砂锅放上清水，待用！老母鸡半只，切

材料：白糖参15~20克（约2条）、猪瘦肉150克。做法：：猪瘦肉洗净，切块。与白糖参一起放进炖盅内，加入冷开水700毫升（约2碗多量），加盖隔水炖1个半小时便可。进饮时可调入少许食盐，此量可为2~3人量。功效：健脾养胃生津。前言白糖参简称