冰箱冷藏不制冷的原因，主要有以下几方面：1、压缩机内高压输出缓冲管断裂，或固定此管的螺钉松动，造成高压管不排气，低压管不吸气，所以压缩机虽运转，但不制冷。2、制冷系统泄漏，制冷剂全跑光了，压缩机虽运转，但系统中无制冷剂蒸发吸热，所以电冰箱内

带鱼刺儿少，鱼鳞特别容易处理，而且营养丰富，鱼肉细嫩鲜美，是一道经常会出现在老百姓餐桌上的美食。现在，为了杜绝过度捕捞，都有休渔期，所以有的时候可能买不到新鲜的。遇到体型大的，可能就无法直接放入冰箱，下面提供处理方法，希望能够帮助到大家。若

鲜虾可以放入冷藏到第二天。一般冷藏温度为-1℃~8℃，采用此温度贮藏的冷库常被称为高温冷库。通过降低生化反应速率和微生物导致的变化的速率，冷藏可以延长新鲜食品和加工制品的货架寿命。买虾要选活蹦乱跳的，闻起来有异味、头掉了、壳自然脱落的不要买

当归一般都是冷藏，不建议冷冻。当归是一种我们常见的药材，无论是泡水，还是煮药膳，它的价值都非常高。中药材的保存方法是很讲究的，保存不当很容易使其变质发霉，影响药材的疗效。暂时用不到的中药材可以盛放在洗干净的玻璃瓶中，然后盖严瓶盖，用蜡转圈滴

螃蟹死了冷藏能放6小时。死了的螃蟹放冰箱保存的时间并不长，因为冰箱只能抑制细菌繁殖的速度，从而减缓螃蟹的腐坏变质时间，但无法从根本上阻止细菌滋生和繁殖，因此放冰箱的螃蟹也要尽快吃掉，避免螃蟹变味变质，一般死螃蟹放冰箱冷藏不得超过6小时，在2

一般冷藏温度为－1℃～8℃。采用此温度贮藏的冷库常被称为高温冷库。通过降低生化反应速率和微生物导致的变化的速率，冷藏可以延长新鲜食品和加工制品的货架寿命。冷藏并不像罐藏、脱水或者冻藏那样能阻止食品腐败变质，而只是能减缓食品的变质速度，因此实

鲜菇冷藏保质期为3-5天。冰箱温度在3-7度左右，能起到抑制细菌繁殖，延长食物保鲜期的作用，像新鲜蘑菇这种食物，一般放冰箱用密封袋冷藏的话，大概可以放3-5天左右，切勿放太久，否则中的营养会逐渐流失，还可能滋生大量的细菌发生变质的现象，最好

蚝油需要冷藏，开盖后必然会给环境中微生物的生长繁衍提供优良的条件，较易发生变质。因此，蚝油开盖后建议冰箱0到4℃冷藏，不要常温保存。蚝油是以牡蛎肉为原料，采用热水提取其有效成分，经过滤得到提取液，然后在其中添加食盐、糖类等调味原料以及淀粉等

飞机上没有冷藏服务。虽然人们买了票，大家可以在飞机上享受一些票价范围内应当享受到的服务，但是有些服务如果超标了，那么空乘人员也没有办法去满足消费者的需求。飞机是指具有一具或多具发动机的动力装置产生前进的推力或拉力，由机身的固定机翼产生升力，

梭子蟹死了不可以放入冰箱，梭子蟹是一种高蛋白食物，在死亡后容易滋生大量的微生物和细菌，从而导致梭子蟹变质。梭子蟹死后，雄蟹膏和雌蟹的黄会马上开始有变化，慢慢会变成液体流出，到最后会变成一个空壳，这时候大部分的营养物质基本都已经流失完了。如果

甘蔗应该冷藏保存。甘蔗去皮后，冷藏保存比较好，在冰箱冷藏保存可以防止细菌的滋生，想吃的时候取出来也很好食用。冷冻保存的话，会将甘蔗冻成硬块，取出后需要花时间解冻后才可以食用，所以还是冷藏保存比较方便一些。甘蔗是禾本科甘蔗属植物，甘蔗适合栽种

原料半成品成品冷藏温度的范围宜低于－12℃。根据《餐饮操作规范》，冷藏是指为达到保鲜和防腐的目的，将食品或原料贮存于冰点以上的温度条件下。冷藏的原理是：低温下，降低生化反应速率和微生物变化的速率，从而延长食品新鲜度以及加工制品的使用寿命。然

红薯干冷藏还是冷冻，是要分情况来说的，如果是短时间保存的话，可以放进冰箱的冷藏柜中；如果长时间的存放，最好是放进冷冻柜里。红薯干又叫做番薯干、地瓜干，是福建连城、山东的传统土特产，是以番薯为原料，将煮熟的番薯去皮后，切制、自然晾晒即可，其形

可以冷藏过夜，但建议不论是过夜的沸水或者是过夜的咖啡置放的時间太长都是造成水体受到影响，沸水假如历经数次烧开，在其中的矿物或是一些成分便会霉变，造成水里的亚硝酸盐成分较为高，咖啡也是一样，所以不建议反复的加温咖啡，不建议喝过夜的咖啡。不能喝

冷冻和冷藏的区别：温度不同、作用不同。冷藏室内的温度是四到八度，而冷冻室内的温度是零下十八度到零下二十度；冷藏室的作用是保鲜，可以放一些水果、蔬菜、啤酒饮料等，而冷冻室的作用是速冻，用于冷饮、长期使用的肉类以及速冻食品。在我们日常生活中经常

生的猕猴桃是可以放冰箱的，建议放保鲜室保存。因为猕猴桃最适宜存储的环境温度是零度，最佳的相对湿度为百分之九十左右，保鲜室属于生鲜冷链存储途径，可以随意调节温度和湿度，符合这个标准。但是熟的猕猴桃不建议放冰箱保存，因为猕猴桃是一种富含糖类物质

鱼子酱保存的方法就是冷藏保存法。冷藏保存法：将鱼子酱直接放入冰箱的冷藏柜中，这样是只能保存六个礼拜到八个礼拜左右。如果将鱼子酱放在零下二摄氏度到四摄氏度的冷藏柜中，这样能保存十八个月；如果来得及保鲜，可经过低温杀菌的工序，来延长冷藏保存的时

建议放冷藏由于山竹是热带水果，容易风干、变质、保存一般还是推荐冷藏为主。冷藏的低温可以在一定程度上降低山竹水分的流失，降低果胶酶等各种酶的活性，保持住山竹的新鲜。放入冷冻虽然可以延长其保存时间，但是由于冷冻层的温度过低，山竹中的水汽会凝结成

活鱼杀了可以冷藏一天左右，最好是用保鲜袋或保鲜膜密封后放进冰箱保存。鱼在杀了以后，在二天就吃，那就可以放到冰箱冷藏，这样能够尽最大程度确保鱼的鲜嫩水平。如果在杀了鱼以后，可能要过一个星期，就需要把鱼放到冷冻室里储存。但是长期将鱼放到冷冻室里

冷库是制冷设备的一种。冷库是指用人工手段，创造与室外温度或湿度差别不同的环境，也是对食品、液体、化工、水产、蔬菜、科学试验等物品的恒温恒湿贮藏设备。在运输港口或原产地附近通常都有冷库。冷库的制冷面积比冰箱的更大，但都是共同的制冷原理。自19