梭子蟹死了不能放冰箱。梭子蟹是一种高蛋白食物，死后容易滋生大量微生物和细菌，导致梭子蟹变质。三疣梭子蟹死亡后，雄蟹膏和雌蟹的黄色会立即开始变化，会变成液体，慢慢流出来。最后会变成空壳。这时候大部分营养成分基本已经流失了。
如果是刚死的梭子蟹，要赶紧蒸熟，因为随着时间的增加，梭子蟹体内的微生物会越来越多。三疣梭子蟹的肉脂肪味道鲜美，营养价值高，广泛分布于日韩和中国大陆的大部分沿海地区。
