雪菜之所以叫雪菜，源与它在冬季雪地里还能生长的特性。虽然现在冬季里也不缺蔬菜，但是各地对于腌菜的热衷却从没削减，因为腌菜有着传统的独特的风味，是一种传承，是一种情感，特别是雪菜，更是得到很多人的喜欢，我们北方每年都会腌制存放，是一种难得的生

1、食材：蚕豆200克，葱、姜、尖椒各适量，食用油、盐、五香粉各适量，生抽、料酒、花椒适量。 2、将买到蚕豆角剥成豆粒，然后用水冲干净，捞入盘中待用。 3、将葱剥好，洗干净，切成斜段；将姜块洗干净切成姜丝；将红尖椒洗干净，也切成斜段。 4、

用山鸡做的烧鸡好吃，营养价值也更高。 烧鸡材料：土豆2个，山鸡半只，干香菇8朵，葱，姜，八角，食用油2大勺，蚝油1大勺，料酒1大勺，白砂糖1大勺，老抽1大勺，盐1小勺。 具体做法： 1、鸡洗净，切块，加蚝油和料酒腌10分钟。 2、干香菇提前

1、一堆的作料：泡姜泡椒大蒜大葱，还有花椒和豆瓣。2、一堆的配菜，吃到后面才发现洋葱和蒜薹最好吃。3、最喜欢炒作料这个过程了，各种作料在沸腾的菜油里翻腾散发出来的香味特别诱人。4、蛤蜊炒了一会之后，全张开口了，也出来好多水，晕死了，只好多炒

干豆豉不需要清洗，做菜时直接放进锅里就行。豆豉苦瓜做法如下：准备食材：苦瓜、青椒、瘦猪肉、豆豉、大蒜头、生抽、料酒、盐、植物油。1、先将瘦肉洗净切丝，用生抽，料酒和小麦淀粉腌制一会儿。2、苦瓜对切，去掉瓜瓤。3、苦瓜切片后放适量盐进行腌制。

1茧蛹浸泡后冲洗干净。2冷水下锅烧开后捞起沥干水分。3锅烧热后，什么都不放，将茧蛹放锅里小火干煸，煸至茧蛹表面干爽无水分后，再稍煸一会儿盛出备用。4炒锅注油烧热，放姜蒜末爆香，下煸过的茧蛹翻炒，加胡椒粉、酱油、精盐调味，最后放入葱花出锅即可

惹味的鱿鱼蛋即将禁海，家人喜欢的鱿鱼蛋已下单多时了，终于今天好友给我海捞了一斤解馋。用料 鱿鱼蛋    1斤   五花肉    300克   盐    6克   生抽    2勺   油    适量   惹味的鱿鱼蛋的做法 鱿鱼蛋是鱿鱼里面

卷心菜，也叫包菜，在一些北方地区被称为茴香，在抗癌蔬菜中排名第五，也就是说，在它的营养成分中，具有有效抗癌细胞的成分仍然相当高，并且它可以提高人体免疫力，具有低热量、杀菌和抗炎作用，特别是在夏天。最近，减肥菜单仍然是清淡的，少油少盐。然而，

炒茧蛹的用料：茧蛹、500g葱花、若干蒜末 若干食盐、一勺色拉油（或玉米油）。具体操作步骤如下：步骤 1茧蛹凉水下锅即可，水开后煮几分钟，捞出步骤 2备料：焯好的茧蛹、葱花、蒜末、食盐一勺步骤 3油热后倒入茧蛹和食盐，翻炒，不停地翻炒，直到

虾肉营养丰富，新鲜的吃起来肉质细腻，口感更好，多食用新鲜的虾还能够补钙，做起来也方便。那么你知道虾怎么做好吃吗？你知道虾的做法有哪些吗？今天小编推荐给大家虾的七种家常美味做法，一起来了解一下吧！第一种：香辣虾材料：海白虾若干，背脊开边。干辣

西葫芦是夏季的蔬菜，但由于大棚技术的普及，现已一年四季都能吃到。西葫芦是一种一年生的蔓生草本植物，其种植时间可分为春秋两季，春季的播种时间一般为3月份，秋季播种时间一般为9月份；栽培方式分露地栽培、简易地面覆盖、保护地栽培（又分小拱棚和温室

青椒是我们生活中常吃的一道美味，二姐做菜的时候用到青椒的频率非常高的，那么二姐和大家说一下青椒怎么做简单又好吃吧。青椒炒肉相信大家都很喜欢，但是如何将青椒的香味炒出来并且让肉片嫩滑就是我们需要讨论的问题。青椒炒肉的时候的味道本身就是让青椒散

导语：不知道大家喜不喜欢吃兔肉，那大家知道野兔肉怎么做才好吃呢下面就来教大家几招 葱爆兔肉片的做法 1将淀粉放碗内加水调制成湿淀粉备用; 2将兔肉洗净，沥干水分，随后切成长3厘米、宽1

炒土豆丝的具体步骤如下：材料准备：土豆2个、大青椒1个、甜椒12个、大蒜1瓣、生姜1小块、盐少许、菜籽油适量。1、土豆削皮切丝，切好的土豆丝泡清水中。2、大蒜生姜切片。3、青红椒切丝。4、土豆丝洗几遍，洗去多余的淀粉，沥水备用。5、锅里倒

嫩炒青椒肉丝的做法 猪肉一块，清洗干净，切成薄片，再切成丝放入碗内，接下来把肉丝腌制一下，加食盐1克，入低味，胡椒粉1克，蚝油2克，生抽4克，老抽2克上底色，料酒适量，用手抓拌均匀，这样可以保持肉丝的鲜嫩。再加蛋清一勺，可以使肉丝更加滑嫩。

虾尾做法：姜切片，蒜拍碎，紫苏切段。锅烧热，下油然后放虾尾，盐炒1分钟。八角、桂皮、花椒和半勺辣妹子入锅，和虾一起油爆，放入一勺耗油和一勺面条鲜翻炒2分钟。放一瓶啤酒，一勺面条鲜，一勺耗油，两颗冰糖，搅拌一下，煮沸状态3分钟后转中火约10分

羊肉上的肥肉可以炒菜吃，比如搭配白菜、土豆等，这样烹制出来的羊肉吃起来不会很腻。或者直接用来烧烤，再者提取羊油，这些方法都能很好的将羊肥肉妥善处理。如果提取羊油的话，要先在锅里放一点点油，然后将羊肥肉放进去，进行翻炒，这样就会把肥肉里的油炸

食材主料白菜适量猪肉一块淀粉适量 辅料葱适量姜适量蒜适量白胡椒少许鸡精少许盐少许步骤烂糊白菜肉丝的做法步骤11食材准备烂糊白菜肉丝的做法步骤22炸猪油烂糊白菜肉丝的做法步骤33然后分开放猪油和zhu you zha烂糊白菜肉丝的做法步骤44

如果是常温保存就不要吃了，在冷藏保存的可以吃，再吃之前要充分加热。为尽量减少有害物对机体的影响，剩余的熟食存入冰箱保鲜时最好选用玻璃或瓷器皿密封分类存放。冰箱内的食物再次食用时，要彻底高温加热。生鲜肉类最好即买即食，如果不能一次用完，最好放

冬瓜的好吃做法如下：1、炒制的冬瓜最好选用青皮冬瓜，这种冬瓜口感脆爽，切点清香，比较时候炒来吃。2、冬瓜切成片，不要太厚也不要太薄，太厚口感不好也不易入味，太薄容易炒碎。3、冬瓜炒的时间要掌握好，不要炒过火，一般炒至半透明状，就可以放入调料