1 补钙鱼干中同样含有不少的矿物质，尤其是钙和磷元素，而钙可以促进骨骼生长，并且是构成骨骼的重要物质，而磷与钙则起协同作用，共同帮助身体补充钙元素，强化骨骼，有助于身体长高，预防骨质疏松，很是合适青少年以及老

清炒山药主料：山药辅料：青红椒调料：盐、鸡精、鸡汤、白糖、白醋、葱、姜清炒山药做法：1、将山药去皮洗净切成片或者丝，青红椒、葱、姜洗净切成丝；2、坐锅点火放入清水，待水开后倒入山药、青红椒丝焯一下捞出，过凉控干水分；3、 将鸡汤、盐、鸡精、

胡萝卜需要炒多久才熟 胡萝卜需要炒多久才熟，红萝卜能够说成大家生活起居中最经常会出现的一种蔬菜水果，由于红萝卜能够作为主餐服用，还可以作为调料加在别的菜中。下面我们看看胡萝卜需要炒多久才熟。胡萝

做法如下：食材准备：牛肉500克辅料准备：草果1个、干辣椒2个、丁香7粒、香叶2片、香果1个、肉蔻4粒、八角1个、栀子1粒、槟榔1片、白芷1个、荜拨1个、食用油8毫升、葱花适量、老抽3克、料酒5克、生抽5克、盐3克。一、将草果、干辣椒、丁香

那真的是多了去了。红烧排骨。红烧排骨，是一道常见菜肴。以猪排骨、杏鲍菇作为主要食材，以干辣椒、花椒、八角、丁香、姜片、盐、老抽、生抽、料酒、冰糖等作为辅料制作而成。此菜味道香咸，排骨酥烂，色泽金红。男女老少皆可食用，无论怎么做都是好吃的！尖

15分钟左右卤豆腐皮这是一个简单版的卤豆皮，调料特别简单，但有一个必不可少的东西，有了它的加入，煮好的豆腐皮才够美味。一起来做吧。材料：豆腐皮调料：姜 盐 酱油 猪油 十三香”食材明细主料豆腐皮适量姜适量辅料盐适量酱油适量猪油适量十三香适量

广式牛杂准备原材料：一、牛杂 12 斤（牛心、牛肚 、牛肠、牛腩、牛肺等）根据喜欢的食材自由搭配！二、老姜30g 洋葱 20g 大蒜10粒三、香料：八角5g 陈皮4g 丁香3g 草果1颗 香茅草 2g 甘草 5g 小茴香 3g 桂皮 5g

咸猪爪子的做法食材咸猪蹄 适量海带 适量葱姜 适量方法步骤1咸猪蹄用温水浸泡,清洗干净,再切成小方块,如果腌得咸,就要适当多泡一些时间,减轻盐分。2海带提前半个小时用凉水泡发,洗去泥沙,清洗干净,切成小长条,也可以切成细丝。3切好的咸猪蹄

滑肉，有的地方是指裹上淀粉糊炸制后再煮的肉，而在我老家，把肉切片或条，再裹上淀粉糊炸出的肉叫酥肉，用它煮制的汤叫做酥肉汤。而我们所说的滑肉，是指裹上淀粉糊直接煮制的肉片，其口感滑腻、肉质细嫩。做滑肉，可以和其他配菜一锅成菜，方便省事；也可以

炖大鹅的家常做法如下1大鹅切大块洗净。鹅肉入锅前一定要把毛拔干净，小绒毛处理起来比较麻烦，一定要有点耐心。2剁好的鹅块冷水下锅，放入葱段、姜片、白酒大火烧沸后撇去浮沫。3焯过水的鹅肉再次用温水洗去附在鹅肉上的渣滓。4炖大鹅需要的调料。（葱姜

准备材料：鹅14只、青椒12个、红尖椒12个、姜1块、蒜瓣3瓣、葱、姜、料酒10ml、生抽10ml、老抽3ml、盐5g、鸡精5g、白砂糖3g、白酒50ml、小磨香油5ml、植物油30ml、蒜苗1根、开水适量制作步骤：1、鹅肉斩件后倒入

小炒牛肉1．牛肉切片放料酒，胡椒粉，盐，淀粉，少许食用油抓匀腌制15分钟；2．青红椒切块，葱切段，黄米椒切粒，泡姜切片，姜蒜切米；3．锅热油后将牛肉放入快速滑变色盛出；4．锅放油爆香姜蒜，放米椒和泡姜爆香，放青红椒，调盐翻炒；5．倒入牛肉翻

1、原料：黑木耳、豆腐皮、樱桃萝卜、黄瓜、葱、蒜。 2、黄瓜切片，樱桃萝卜切片，豆腐皮切片，葱切葱花，蒜切碎，黑木耳洗净后择成小块。 3、锅内倒入油，油湿热，加入葱花和蒜，炒香。 4、加入豆腐皮，翻炒。 5、加入黑木耳，翻炒。 6、加入生抽

准备材料：面条100克、冬笋20克、胡萝卜20克、卷心菜20克、生抽8克、盐2克。一、冬笋切块，胡萝卜切丝。二、锅中倒入清水，加入面条，大火煮熟。三、锅中倒油，倒入萝卜丝，翻炒均匀。四、倒入冬笋，卷心菜，翻炒均匀。五、倒入生抽，盐，翻炒均匀

1、小龙虾尾可以吃。 2、爆炒龙虾尾做法 （1）青葱切段装盘备用，姜蒜切片。 （2）龙虾倒入料酒腌制十分钟，油热到龙虾尾过油炸炒，捞出备用，油热后放一勺豆瓣酱。 （3）炒出红油，放花椒和干辣椒，翻炒出香味，放入姜、蒜、香葱炒出香味。 （4）

买这种鸡块儿比较嫩，比鸡腿好吃。一定用鸡块儿，这点注意哦。不要切的太小，做好了太小不好吃。切好块儿，撒点砂糖抓一下，一点就行，出个糖色儿就行，不需要多。起锅烧油，放入花椒大料，几颗就行。油也不需要太多，鸡肉不需要太多油，多了会腻，不好吃。油

豆腐和葱是可以一起吃的，为了保全豆腐里的钙能被人体吸收，葱跟豆腐煮之前最好先焯下水。葱含有草酸，豆腐含有钙，两者结合就形成草酸钙。而草酸钙是不易被人体吸收的，所以我们吃豆腐就吸收不到豆腐里的钙了。小葱、豆腐是可以同炒同食的，只不过豆腐里面的

南京龙虾美食地图整理篇1盱眙又一村：夫子庙和大中桥联华超市斜对面2龙妹龙虾 :　丹凤街2号3丹凤龙虾 :　丹凤街4朱记龙虾城: 鸡烧田螺,小鱼锅贴，大骨头汤　 宁海路5亚细亚的手抓龙虾: 中央商场6楼6好再来酱骨龙虾 : 杨公井红花地小区对

炒虾仁如何不碎不糊要使虾仁烹饪时不碎不糊，要把好“三道关”：第一，剥出虾仁后，要立即用冷水洗去虾仁表层的黏污物及泥沙；第二，用洁净的纱布将虾仁绞干取出、然后加一勺精盐拌匀，放上半小时，如有冰箱能放入冷藏室里，那更好。第三，在炒时，打入1至2

晒干的腊鸡做好吃方法：材料：粳米饭150克，鸡蛋1只，葱花10克，腊鸡腿1只，青豆10克调味料味精2克，植物油250cc，盐、胡椒粉少许。1、腊鸡腿放入蒸笼蒸约20分钟后取出。2、将蒸好的腊鸡腿去骨，切成08cm的方丁。3、锅内入油烧至四成