冷冻虾建议放在冷水中解冻。虾肉非常易熟，用热水解冻可能会把虾直接烫熟。建议把虾倒入篮子里，放到水龙头下冲洗几遍，这样做可以缩短解冻的时间。另外，可以提前一个晚上将冷冻虾放入冰箱冷藏室解冻备用。冷冻虾怎

建议热水下锅，热水下锅可以使虾的外表迅速变熟，同时使虾肉直接紧绷起来，基围虾失去的水分就较少，可以保证基围虾更鲜嫩，如果是冷水下锅，烹饪的时间会比较长，水分流失就会比较多，虾肉也会变老。基围虾冷水下锅

建议热水下锅。煮到荞麦面充分变色即表示已经熟了，可以捞出过凉水。荞麦面条煮的时间不宜太短也不宜过长，时间太短可能会不熟，时间过长会过熟易烂，口感较差。煮荞麦面条冷水下锅还是热水煮好的荞麦面捞出后马上过

煮面条应该热水下面。冷水下面不容易熟，同时煮的时间久了面条会变软烂，破坏口感。在锅中的水刚冒气泡时下入面条，再加入少许盐和一小勺植物油到锅里，这样煮出来的面条不易糊汤并且有嚼劲。冷水下面还是热水下面煮

蒜苔焯水建议热水下锅。蒜苔的纤维组织较为紧密，直接炒不容易熟。焯水能让蒜苔在炒制时更加入味，也不会出现半生不熟的情况。将蒜苔放入滚水中一分钟左右，待蒜苔变成鲜绿色，就能捞出备用了。蒜苔焯水是冷水下锅还

兰香子可以用热水泡。只是不建议用开水泡，温度太高会使兰香子的营养有所流失，并且会出现膨胀破裂的情况。水温会影响兰香子的膨胀程度，热水泡开速度比凉水快，可根据需求调节水温。兰香子泡水的温度在45-60℃

如果是用磨砂塑料杯装入热水喝是对人体有害的。装入热水时，杯子有毒的化学物质容易稀释在水中，长期使用会对人体造成伤害。所以尽量不要用磨砂塑料杯装热水喝。可以用磨砂玻璃杯装热水喝。磨砂杯子喝热水有害吗磨砂

陶瓷的杯子是可以用来喝热水的。陶瓷杯在烧制过程中所受的温度大大的超过了热水的温度。所以说用陶瓷杯用来装热水喝都是可以的。装热水杯子也不会出现破裂的情况。陶瓷的杯子为什么不能喝热水陶瓷杯是经过上千摄氏度

真正的硅胶吸管遇到热水是不会产生任何有害物质的。如果是假的硅胶或者劣质的硅胶产品就会对身体造成危害产生不良的影响，这种物品本身就不应该算是硅胶产品的范围。硅胶吸管喝热水有毒吗硅胶属于耐高温和低温材料，

煮笋子一般是冷水下锅。因为笋子冷水下锅，在水由凉变沸腾的过程中，笋子内外受热均匀，笋子的苦味可以逐渐排除，这样笋子煮好后才不会有苦味。同时，笋子最好带壳一起煮，这样可以保持糖分和水分。煮笋子是冷水下锅

生菜生吃可以不用热水烫。一般来说，生菜生吃的营养会加更丰富，这样不会对生菜的营养价值造成损失。不过最好要充分清洗干净后再吃，避免生菜上残留农药或其他的细小的细菌或其他杂质。生菜生菜，叶用莴苣的俗称，又

制作手擀面建议用冷水，因为用冷水和的手擀面会更加筋道一些。手擀面，是面条的一种，因用手工擀出，所以称之为“手擀面”。面条的制作方法多种多样，有擀、抻、切、削、揪、压、搓、拨、捻

炖鸡是冷水下锅的。加入冷水来熬汤，可以让肉、骨头和水同时加温，也使得鸡肉中的营养物质更好的溶解在汤中，这样熬出来的汤味道也更鲜美。如果用热水的话，鸡肉最外层蛋白质因为高温而凝固，营养物质被包裹在里面。

发木耳用冷水最好。多数家庭都会采用热水泡发的方法，热水泡发速度快，但会影响木耳的泡发质量，热水发的木耳，口感粘软，最正确的泡发方法是用凉水，冷水泡发的木耳质量比较好。发木耳用冷水还是热水木耳是我国重要

煮抄手最好是热水下锅，如果冷水下锅，浸泡时间过长，抄手可能会粘在一起，同时，抄手的皮比较薄，长时间泡在水里可能会裂开，热水下锅可以让皮中的蛋白质迅速凝固，既不容易粘黏，也不容易破皮。煮抄手冷水下锅还是

保温杯里的干燥剂不小心用热水泡了，应尽快将其倒出来，再用热水或者温水清洗消毒就可以了，保温杯里的干燥机是硅胶干燥剂，这种干燥机一般是无毒的，用清洁用剂洗干净后是可以继续使用的。使用保温杯注意事项往杯子

秋葵应该用等水烧开后再下锅，而且必须整根下锅灼，一定不能切开，否则就会造成秋葵里面的粘液流失到水中，这种粘液正是秋葵的营养价值所在，而且冷水下锅煮的秋葵口感也会较差，热水下锅的秋葵才脆嫩。秋葵冷水下锅

冷水下锅。粽子应当冷水下锅，这样随着水温的升高，粽叶的香味就会慢慢渗透到糯米里，而且可以让粽子成熟度一致。如果粽子是热水下锅的话，容易造成粽子外熟内生的情况，影响口感。粽子粽，即粽籺，俗称粽子，主要材

一般来说，干茶树菇用冷水浸泡会比较好。因为茶树菇变干的过程是一个逐渐脱水的过程，使用冷水浸泡可以让干茶树菇逐渐吸收水分恢复成原先的状态。如果使用热水进行浸泡的话，会使干茶树菇营养和味道大量流失。茶树菇

冷水下锅，这样煮出来的花螺才没有那么重的腥味，然后再切两片的老姜一同放入，接着再倒入啤酒、花椒、小葱结，然后开大火煮开。待锅内煮沸后，撇去表面的浮沫，把火力转为中火，大约水沸后煮2分钟左右即可捞出。煮