煮荞麦面条冷水下锅还是热水

建议锅里放热水。将荞麦面煮至完全变色，表示已经煮熟，可以捞出冷水。荞麦面煮的时间不宜过短或过长。时间太短可能会使它们不成熟，而时间太长可能会使它们煮过头和容易腐烂，味道很差。

用冷水或热水煮荞麦面

荞麦面在煮的过程中可以用筷子不断搅拌，避免粘在一起或者粘锅。