酸菜炒春笋的做法 酸菜炒春笋怎么做步骤1所需食材：酸菜50克，春笋200克，小葱3根，生姜2片，大蒜4瓣、干辣椒4个，生抽1汤匙，盐1茶匙。 步骤2春笋剥外壳，切长段。 步骤3焯水。 步骤4酸菜洗去盐

春笋的做法大全家常菜 春笋的烹饪方法1、春笋里脊。主料：猪里脊肉150克。配料：净春笋50克。调料：精盐5克，味精0.5克，绍酒10克，干淀粉15克，水淀粉10克，鸡蛋清1只，精制菜油250克（实耗6

春笋的吃法 油焖春笋的烹饪技巧分享1、用料：春笋4根、老抽1勺、生抽3勺、白糖2小勺、盐适量、料酒1小勺。2、做法：（1）嫩春笋去点外皮，洗净。（2）先用中间切开成两三瓣。（3）再切成滚刀块。（4）锅

鲜春笋鸡汤饺的做法 鲜春笋鸡汤饺的做法介绍1、食材;湾仔码头江南鲜系列水饺任意一种，推荐荠菜猪肉、荠菜冬笋猪肉、芹菜猪肉或芹菜香干猪肉，春笋2支、新鲜香菇数朵、菜心1把、枸杞1小把、盐、葱段、姜片适量

春笋怎么处理保存时间长而新鲜 春笋怎么处理保存时间长首先将春笋的外壳剥掉；接着将春笋对半切开，然后清洗干净；锅中倒水，放入一点食盐，然后将切好的春笋倒进去，小火煮十分钟左右；关火后将春笋捞出，放在一旁

春笋怎么切 春笋的切法步骤切丝：竹笋剥皮去掉老根之后，将笋先切成一段一段，然后将笋段竖着切成薄片，再将薄片叠放在一起，用刀小心切成丝即可。切片：切片有两种方法，一种是先切成段，然后再将段切成片;另一种

冬笋和春笋的区别在哪里 如何分辨他们1、底座不同2、外皮不同3、颜色不同

水煮春笋的做法大全 和哪些搭配一起吃营养又美味呢1、首先将腊肉用开水煮透，然后将煮好的腊肉切成薄片，为了便于出油，可以切的薄一点。2、春笋切成薄片，然后过一遍沸水，焯一下。然后再冷水里过一遍，这样可以

油焖春笋的做法 我们可以这样烹饪1、里脊肉切丝，用料酒、生抽腌制7分钟。2、春笋剥去外皮，洗净后切丝，焯水备用。大蒜切末，葱切葱花。豆豉洗净备用。3、锅中倒入油，烧至四成热，爆香蒜末和豆豉，放入肉丝翻

春笋剥皮到什么程度 春笋扒皮扒到什么样才能吃第一步：准备一把刀和春笋;第二步：用刀从春笋的头至尾用力划一刀，划出一道口子就行，不需要划太深;第三步：用手就着刚才的口子剥掉第一层笋皮，然后重复同样的动作

春笋剥皮后保存方法 剥皮的春笋如何保存1、将剥皮的春笋用软纸包裹起来，再用保鲜膜包裹起来后放置在避光阴凉处保存即可。2、或者将剥了壳的竹笋用保鲜膜包裹起来，然后放进冰箱里冷藏保存。3、还可以将剥皮的竹

春笋焯水后怎么保存 春笋焯水后怎么储存1、冷藏法，焯水后的春笋用保鲜袋包裹，扎紧袋口，存放在冷库中即可；2、封藏法，在大缸或陶坛底部垫上一层报纸，把春笋放在大缸或陶坛中，然后盖好坛口，最好用塑料薄膜封

春笋吃多了有什么危害 吃竹笋的4大坏处加重肠胃负担：竹笋本身所含的纤维素和草酸是非常难以消化的物质元素，如果食用过多，而未能及时消化掉的话，便会加重肠胃负担。导致肾结石：竹笋中的草酸很容易与体内的钙结

吃不完的春笋怎么保存 新鲜春笋的保存方法1、把洗干净的竹笋对切成两半，在锅中烧一锅开水，加入两大勺食盐，再把竹笋放进去煮上3-7分钟左右；煮完之后捞出来浸泡在冷水中，沥干水分并放进保鲜盒，最后放到冰箱

春笋和冬笋的区别 春笋和冬笋的区别讲解1、冬笋指尚未出土的毛竹笋，一般在农历十月即有上市。其特点是两头尖，笋体弯曲，笋箨紧裹笋肉，肉色乳白，可红烧、清炖、制汤，也可单独制成菜肴，是食用鲜笋时间较长的一

春笋要焯水吗 春笋为什么焯水讲解1春笋要焯水。“烹饪春笋之前需要焯水。：春笋本身含有一些苦味，焯水过后，这个苦味就会变淡，甚至可以完全去除，味道会更鲜美。2、春笋含有难溶性草酸钙和粗纤维素，不利于消化

春笋焯水后用凉水泡吗 春笋焯水后是不是用凉水泡1、现在正是吃春笋的季节，说到春笋，很多人都知道春笋需要用盐水浸泡，是为了去除春笋的苦涩感。但是如果用盐水浸泡的话，就失去了春笋原有的鲜味，2、如果你买的

首先在进行春笋焯水的时候可以加点盐，其次焯水的时间一定要长一点，大概在五分钟以上，焯好水以后让春笋再浸泡一会儿，这样焯好水的春笋颜色更加鲜绿，苦涩味也被去除，口感也会更好。春笋焯水技巧焯水时间过短很容

首先将春笋中破烂的、粗老的部分切除掉，然后将其切块后放入加盐的沸水中煮2-3分钟，然后捞出备用。晾凉后将其放入菜罐子中用浓度高些的盐水浸泡，然后直接密封罐子，并存放在阴凉通风出保存即可。春笋用盐腌制保

新鲜的春笋去除表皮和两端比较老的部分之后放入水中焯过水后，需要放入到清水当中去浸泡，浸泡的时间不能太短，短的话里面的苦味就不容易去除，需要浸泡大约八个小时左右才可以。春笋焯水后泡多久才能吃春笋含有大量