水煮春笋的做法大全 和哪些搭配一起吃营养又美味呢
1.首先用开水将腊肉彻底煮熟，然后将煮熟的腊肉切成薄片。为了方便出油，可以切薄一点。
2.将竹笋切成薄片，然后放入沸水中焯一下。然后在冷水中再过一遍，以免竹笋有涩味。
3.青椒切片，生姜切片，大蒜切成粉备用。
4.烧热锅，然后放一点油进去。油热的时候，把肉放进去，把腊肉练到出油，等腊肉炸到金黄的时候，放入青椒，蒜，姜，然后大火翻炒。
5.翻炒后倒入春笋，再加入酱油、鸡精、味大美、盐。
6.看起来差不多熟的时候，放一点醋进去，就可以出锅了。腊肉的香味，竹笋的脆，真是味蕾的盛宴。记得要喜欢好吃的。
