香菇肉末蒸豆腐的家常做法

香菇肉末蒸豆腐的家常做法 工具/材料

1盒内酯

2个新鲜蘑菇

70克肉末

1茶匙食用油

1茶匙蚝油

1茶匙盐

葱适量

1茶匙料酒

一点姜粉

操作方法 01

准备2个新鲜蘑菇，清洗干净。

02

将洗净的鲜蘑菇切成小方块。

03

将肉末放入碗中，依次加入1茶匙料酒、盐和少许姜粉，搅拌均匀。

04

准备一盒内置豆腐。

05

切掉盒子的边角，小心翼翼地把豆腐倒进盘子里，切成薄片。

06

将调味好的肉末均匀地放在豆腐上。

07

锅中烧热油，大火翻炒香菇丁，使其变香。

08

加入1茶匙蚝油，搅拌均匀。

09

将炒好的蘑菇丁均匀的放在肉末上。

10

将盘子放入蒸锅，水开后转小火焖7-8分钟。

11

取出，撒上一些葱花，浇上一点热油即可食用。