如何制作家常秋刀鱼？

如何制作家常秋刀鱼？

秋刀鱼是一道非常美味的菜。下面小编就给大家介绍一下如何简单快速的制作家常菜秋刀鱼。

工具/材料

秋刀鱼，洋葱，生姜，辣椒，酱油，盐，水

操作方法 01

将食材洗净，鱼肉切块，葱、姜、辣椒分别切细。

02

开大火，热锅放油(一把锅铲左右)，热锅放入姜、辣椒。

03

20秒后，倒入鱼，轻轻搅拌1分钟。

04

加入适量酱油和盐去腥，搅拌。

05

加水(鱼的一半)，盖上锅盖，开中火。

06

每三分钟轻轻搅拌一次，搅拌三次。

07

最后放入小葱，小火炖三分钟，即可完成。

特别提示

注意消防安全。