白凉粉的简单做法

白凉粉的简单做法

很多人喜欢吃白果冻却不知道怎么做。这里有一个简单的方法教你白果冻和豌豆白果冻。

消暑白凉粉的做法 01

准备好白果冻粉、红糖、果脯等食材。

02

将果脯、坚果切碎，放入碗中。

03

取35克果冻，加入适量水，用打蛋器搅拌均匀，成糊状。

04

在锅里装满800毫升清水。煮沸后，将糊状物倒入其中。

05

倒入面糊时，需要用打蛋器不断搅拌均匀，直到水再次沸腾后关火，果冻水就做好了。

06

将果冻水倒入容器中，放置约两小时后凝结。

07

等待凝结时，可以做红糖水:将水烧开，加入适量红糖。红糖完全烧开后，关火晾凉。

08

将浓缩果冻切成块，放入小碗中。

09

加入红糖、水、果脯等食材食用。

豌豆白凉粉的做法 01

将白色果冻粉和水按照1:1的比例倒入两个同样大小的碗中。

02

将水倒入白色果冻碗里，不断搅拌，直到它变得粘稠。

03

用同样大小的碗往锅里倒6碗水。煮沸后，再次将粉浆搅拌均匀，慢慢倒入锅中。

04

用勺子的背面顺时针快速搅拌白色糊状物，直到白色糊状物起泡并变得透明。果冻煮好后关火。

05

找一个合适的容器，把果冻放进去，静置冷却。

06

用刀沿着容器边缘画一个圈，然后轻轻倒出果冻就可以吃了。