鹅蛋怎样做好吃

鹅蛋怎样做好吃

鹅蛋是日常生活中常见的食物，含有多种营养成分，不仅有助于增强免疫力，还能有效预防疾病。
今天，我来告诉你怎么做鹅蛋好吃。

工具/材料

鹅蛋、香菜、盐油、冰糖、葱花

香菜炒鹅蛋 01

香菜洗净，切块，鹅蛋打成蛋液，然后混合在一起。

02

往锅里倒点油，等油热了，把鹅蛋在里面炒几分钟再出锅。

冰糖炖鹅蛋 01

先把冰糖放在密封袋里，用擀面杖擀成块。然后，将鹅蛋倒入碗中，混合在一起。

02

将蛋液放入蒸碗中，沿内壁慢慢倒入温水至盖过碗的三分之二，然后盖上保鲜膜蒸十分钟左右。

鹅蛋饼 01

将鹅蛋打入碗中，加入适量盐，用葱花调味，搅拌均匀。

02

之后在热锅上刷一层油，将蛋液均匀倒入，再卷成蛋饼即可食用。

煎鹅蛋 01

葱花切碎，打入两个鹅蛋和少许盐调味。

02

往锅里倒少量油。油热了，加入蛋液。
小火慢煎几分钟，出锅。

蚕豆炒鹅蛋 01

蚕豆用热水烫一下，鹅蛋煎一下，放在碗里。葱、姜、蒜切末备用。

02

锅中倒入少量油，将两者放入锅中翻炒几分钟。

腌鹅蛋 01

将鹅蛋清洗干净，将料酒、盐、葱、姜、蒜、酱油等调理剂依次放入密封桶中。

02

将鹅蛋放入桶中，密封腌制一个月，然后放入锅中煮熟即可食用。

韭菜炒鹅蛋 01

韭菜洗净，切块，鹅蛋打韭菜，做韭菜蛋液。

02

在锅里炒鸡蛋，然后撒一点盐调味。