腌制萝卜干的方法

腌制萝卜干的方法

你知道腌制萝卜干的方法吗？让我们看一看。

操作方法 01

准备适量的新鲜萝卜，用清水和白萝卜洗净，切去头尾，把萝卜切成自己喜欢的形状，切好备用。

02

将切好的萝卜条放在竹胚上，拿到太阳下晒干水分。一般天气好的话可以晾一天。

03

收集萝卜干，放入容器中。尽量不要把萝卜弄得太干。萝卜干太硬了就不好吃了。如图所示晾干即可。

04

在萝卜干中加入适量盐、五香粉、适量辣椒粉、适量熟芝麻，搅拌均匀。吃的时候，取一点，加酱油，醋，香油，搅拌均匀就可以吃了。