怎样做胡萝卜白菜炒肉？

怎样做胡萝卜白菜炒肉？

白菜具有清热除烦、润肠通便、养胃生津等功效。冬天是吃白菜的季节，白菜可以炒着吃。做馅涮火锅挺好的。今天，边肖用营养丰富的胡萝卜和卷心菜作为配料来制作胡萝卜卷心菜炒肉。在这里，我给大家分享一下做法，喜欢的可以看看。

工具/材料

适量的白菜、胡萝卜、大葱和小葱、肉、盐、酱油和干辣椒。

操作方法 01

取适量白菜，用清水洗净，然后将洗净的白菜放在砧板上，用刀切成丝备用。

02

取一根新鲜的胡萝卜，用清水洗净，放在砧板上，用刀切成胡萝卜条，放在碗里备用。

03

准备适量的大葱，用清水洗净，切成葱段备用。大葱最好选择青头的，红辣椒用清水洗净切段备用。

04

准备适量熟肉待用。我这里选择的是自己准备的熟猪肉，可以在烹饪过程中添加。

05

在煎锅里放适量的油。油热后，放入葱花和辣椒入锅。炒出香味后，加入切好的胡萝卜条，用铲子快速翻炒均匀。

06

然后加入准备好的白菜丝，翻炒一会儿，就可以加入我们准备好的熟肉了。肉的量是根据你的喜好决定的。

07

将肉和蔬菜加入锅中，用铲子快速翻炒均匀。注意经常翻炒，避免烧锅。快炒时，加入适量酱油。

08

如图，大白菜和胡萝卜都变软了。然后关火，加点盐。炒好后撒上小葱，这样我们的胡萝卜白菜炒肉就做好了。撒上小葱，准备吃！