1.材料:紫菜15g、黄瓜150g、紫菜25g、精盐、鸡蛋2个、香油适量。
2.黄瓜切片,姜切丝,葱切段。
3.炒勺加入冷水,将姜和干海苔放入火中烧开。
4.水烧开后,加入黄瓜片。黄瓜片变色后,加入蛋液打蛋花。
5.加入紫菜和葱花,加少许盐调味。
6.最后,往锅里滴香油。