鲜银耳煮熟后怎么保存

1.煮好的银耳汤冷却后，放入冰箱，保鲜2天左右。如果超过2天，就会开始流失营养，建议最多煮两天。

2.干银耳可以和清水一起浸泡在密封的保鲜容器中。每天换水后可以保持一周左右。拿当天想吃的量，每次都做好，也很方便。