豌豆长芽子了还能吃，豌豆芽本身就是一种蔬菜，具有丰富的维生素和钙质，可以食用，但长芽的豌豆不能和菠菜、醋一起吃，以免出现消化不良的症状，在保存豌豆的过程中，应该将其放入冰箱的冷冻层或者真空密封。豌豆长

想让豌豆发芽，需将豌豆浸泡在水中，放在阳光下进行光合作用，三天左右即可发芽。或是在容器底层铺上浸湿的纱布，再均匀的铺上豌豆，放置阴凉地，经常洒水即可。还可以将豌豆铺在茶壶底，放在温暖的地方，每隔5小时

想要让豌豆发芽，可将豌豆放在盆里浸泡12个小时左右，网格底盘倒入半盘自来水，把豌豆均匀的铺在网格盘里，把破损的豌豆和硬豆挑拣出来，然后用育苗纸铺在豌豆上，用喷壶喷湿，放置阴凉处，大约两天左右即可发芽。

黄豌豆发芽了可以继续食用，且维生素会变得更多，若是发芽的黄豌豆有异味或腐烂的情况，则不建议继续食用。发芽的黄豌豆有改善便秘的作用。发芽的黄豌豆还有很多种食用方法，可以根据个人喜好选择烹饪方式。黄豌豆发

豌豆发酵后有酒味不建议食用，可以和大麦一起做成制酒的大曲。豌豆在发酵过程中，蛋白质被分解成氨基酸，可以提高白酒的口感。制作大曲时，豌豆的用量是大麦总量的10%左右，通过制曲和长时间的发酵，让豆腥味转化

炒熟的豌豆会流失水份，不易消化，不建议胃肠功能欠缺的人群过量食用。豌豆中的植物蛋白属于产气性，直接榨汁饮用会在胃肠内产气，容易出现腹胀和打嗝。豌豆不建议和菠菜一起食用，食用后会形成草酸钙影响人体对钙的

新鲜的豌豆焯水3分钟左右即可，老一点的豌豆需要5分钟左右。豌豆含有丰富的维生素B，长时间高温烹煮，豌豆皮容易爆开，所以焯水时间不宜过长。焯水后的豌豆可以和各种肉类一起烹饪，但不建议和羊肉一起食用，容易

豌豆仁需要水煮，这样更容易炒熟。水煮3分钟左右即可捞出，或浸泡在水中半小时左右。豌豆仁水煮或浸泡时间过长，会流失营养影响口感。豌豆仁中的粗纤维有助于减少体内的含糖量，会产生饱腹感，适合减肥人群食用。豌

豌豆仁不能和菠菜、羊肉、醋一起食用。豌豆仁中的钙和菠菜中的草酸会结合形成草酸钙，影响人体对钙的吸收。羊肉会降低豌豆仁中的维生素，豌豆仁会降低肠胃吸收羊肉的营养。需注意，豌豆仁和醋一起食用会引起消化不良

种植发芽的青豌豆时，先挑选豌豆芽，将挑选出的优质的豌豆芽移植到土里，可以在土里插上棍子，能方便豌豆苗的攀爬。前两天，要将豌豆苗放在遮阴处，3～4天后，要将其放到阳光充足的地方，浇水要适量，以免影响豌豆

豌豆壳发霉了豆子不能吃，豌豆壳发霉后会产生大量的细菌和微生物，会渗透到壳内的豆子中去，食用后会使毒素在体内累积，引发各种不适。为了防止豌豆壳发霉，可以将豌豆装进袋子里，放入冰箱冷藏，放入前不能用水清洗

豌豆芽二次发芽还可以吃，豌豆发芽后会增加其含有的维生素成分，不会危害人体的健康。发芽的豌豆通常会被称为龙须菜、蝴蝶菜，口感清香，制作种类繁多，味道鲜美。豌豆芽的营养成分高，适量食用能促进消化，增强新陈

大豌豆发芽了还能吃，发芽的大豌豆，成为了一种苗菜，通常被称为龙须菜、蝴蝶菜。豌豆芽的做法种类繁多，口味清香，且营养价值丰富，含有维生素、蛋白质、钙质等，适量食用可补充身体的钙质，能促进生长发育，预防骨

发豌豆芽时，首先需把豌豆放入水中浸泡10～15小时，在育苗盘上铺上一层棉布，用水打湿，将豌豆平铺在上面，将育苗盘放在阴暗的环境中，每天给豌豆喷水2～3次，大概在3～4天之后，将豌豆苗移到通风、有阳光照

新鲜的豌豆能发芽，豌豆的营养价值丰富，如果放置的时间太长，难以避免会发芽，但是发芽的豌豆不含有毒物质，依然可以食用。为防止新鲜豌豆发芽，可以将未剥皮的豌豆放入冰箱冷藏，剥好皮的放入冰箱冷冻，食用时取出

炒豌豆之前可以焯水，焯水能去除豌豆中的毒素，缩短烹饪时间，炒制之前也可以不焯水，可以将豌豆放在凉水中浸泡5个小时，泡至豌豆的表皮裂开。豌豆的营养价值丰富，含有蛋白质、氨基酸等，能补充营养，提高人的抗病

新鲜豌豆出了一点小芽能吃，发芽的豌豆没有毒素，可以放心食用。豌豆的口感鲜美，营养价值高，含有氨基酸、蛋白质、胡萝卜素等成分，适量食用能促进肠胃蠕动，帮助消化，但也不宜食用过量，会加重肠胃负担，引发腹痛

豌豆发芽是可以吃的。豌豆是豆科植物，不含有毒物质，而且发芽的豌豆营养价值高，有润肠作用。发了芽的豌豆可以浸泡后搭配其他果蔬，制作成沙拉。想要长期保存豌豆，可用保鲜袋按量分装，排出空气，放进冰箱冷冻即可

太阳起到辅助作用，豌豆是自身弹射，当豌豆成熟以后，一但被阳光照射，豆荚就会裂开，把豌豆种子弹射出去。第二种是靠小鸟等动物来传播种子的。豌豆豌豆，是豆科一年生攀援草本，高0.5-2米。全株绿色，光滑无毛

发芽的豌豆粒可以吃。豌豆放久了就会发芽，可以用来种植豆芽。豌豆营养丰富、含糖量低，其中含有的膳食纤维能够促进肠道的蠕动，有通肠的作用。豌豆芽的营养价值也很高，而且味道鲜美。发芽的豌豆粒可以吃发芽的豌豆