油条为什么不膨胀 家中最简单炸油条方法油条不膨胀跟面团发酵时间不够或发酵温度过低有关。炸油条之前发面很重要，用鲜酵母或老面酵面与面粉一起加水揉和，使面粉发酵到一定程度后，再加入适量纯碱、食盐和明矾进行

炸油条放明矾的作用 油条为什么要放明矾炸油条放明矾的作用：1、明矾是一种食品的添加剂，炸出来的味道才会更加的酥脆；2、炸油条放明矾是作为膨松剂使用，炸出来的油条才会蓬松。而且油条能否炸好，成败就在于原

一根油条的热量 一根油条的热量是多少一根油条的热量大约是270大卡左右，100g油条大约为417大卡。油条是中国传统的早点之一，是面粉经过油炸以后制作而成的食物，它的热量含量比较高，经常食用的话容易导

油条是酸性还是碱性 油条是酸性的吗油条是中酸性食物。所谓食物的酸碱性，是指食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。食物的酸碱性取决于食物中所含矿物质的种类和含量多少的比率而定：钾、钠、钙、镁、铁进入人体之

糯米包油条的黄豆粉怎么做 你会做吗1、糯米先浸泡一夜，然后上蒸锅蒸20分钟，如果糯米还有硬心，需要蒸时间长一点。 2、糯米蒸好后盛起来凉凉，不烫手后再菜板上铺上一层保鲜袋，然后把蒸好的糯米饭在保鲜袋上

肉末油条家常做法 肉末油条怎么做1、油条很美味，而它是油炸食品，这里也吃的少，现在油条的吃法越来越多，肉末油条加些黑木耳，健康也美味哈。2、黑木耳含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量堪比动物食品，因此有“素

油条豆腐脑家常做法 油条豆腐脑核心配方大揭秘1、食材清单：内酯豆腐1盒、干香菇、干黄花菜、木耳适量、水淀粉、生抽、姜末适量、香菜、虾皮、辣椒油适量、高筋面粉250克、牛奶15克、泡打粉、盐、小苏打各4

想要在家自制油条的话，用什么面粉比较好呢?在日常生活中，油条是比较常见的一种中式面食。油条还是中国传统的早点之一，最早追溯到宋朝时期。现在，油条最常见于用作早餐食用，搭配豆浆、稀饭、茶叶蛋来食用。炸出

如果想要在家自制油条的话，用什么面粉比较好？在日常生活中，油条是比较常见的一种中式面食。油条还是中国传统的早点之一，最早追溯到宋朝时期。现在，油条最常见于用作早餐食用，搭配豆浆、稀饭、茶叶蛋来食用。炸

做油条用什么面粉？做油条一般用中筋面粉做油条一般都会用中筋面粉，因为做油条的时候会在面粉内加盐，而食盐可以让面粉内的面筋变性，在搓揉的时候使油条更加有嚼劲。高筋面粉的弹性比较低，而低筋面粉容易拉扯断，

不放泡打粉能做油条吗 不用泡打粉炸油条的方法1、不加小苏打，不加泡打粉，也可以做出蓬松的油条，吃起来更健康，比外面买的还好吃。2、食材：面粉350g、纯牛奶250、酵母4g、白砂糖、盐。3、步骤如下：

炸油条的做法 分享诀窍供大家参考1、面粉，鸡蛋，盐入盆。2、加上酵母粉。3、加上小苏打4、加上玉米油。5、用清水和成柔软的面团，盖保鲜膜开始发面。6、夏天温度高，用了两个小时，就发好了。7、硅胶垫抹上

油条如何做成家常菜 油条竟然还能这样做菜1、胡萝卜、青椒、香菜、姜切丝, 香葱切丁。2、油条对半撕开后切成一口一个的小块儿。基围虾汆水变色后剥掉壳备用。事先调个汁。3、油锅烧热后撒入将死,大火爆炒出香

油条怎么炸才空心又酥脆 做油条空心又酥脆步骤空心油条的家庭制作的做法。容器中倒入面粉，将盐和小苏打、泡打粉用电子称称重后，倒入称量好的水中，用手指充分搅拌融合。将融合好的液体，倒入面粉中，一边倒一边用

炸油条面硬了怎么处理 炸油条面太硬的处理方法炸油条面硬了的处理方法有：　　1、将面放入常温下等待片刻；　　2、重新和面，并加入适量的水；　　3、加入适量的蓬松剂后再次和面。

做油条用泡打粉还是小苏打 做油条用什么发酵粉做油条用泡打粉，用泡打粉做的油条又酥又脆。泡打粉不是常说的酵母，泡打粉是一种膨松剂，泡打粉可以让油条更蓬松，并且泡打粉是可以用在食品里的食品添加剂。但是，做

油条的做法和配方 油条的做法和配方是什么1、在碗中加入面粉、奶粉、白糖、酵母粉，加水搅拌成团。2、将面团揉成光滑面团，将面团压平，将大面片切成小条，两根叠在一起压扁。3、将油条坯子下锅炸至金黄，将油条

油条的做法 做油条的配方将面粉，苏打粉，无铝泡打粉，食盐搅拌一起;接着打入一个鸡蛋，加入食用油，慢慢加入温水搅拌;先搅拌成絮;再揉成光滑柔软的面团;揉好的面团非常柔软，比做包子的面团还要柔软一些，然后

油条为什么要2根一起炸 油条为什么两根一起炸而不炸一根油条2根一起炸是因为在油条下锅时，油条中发生的化学反应产生气体让油条膨胀，但是外表皮又因为接触到高温迅速定型，膨胀的幅度受到了限制。而两根油条缠在

家中最简单炸空心油条方法 操作的步骤是怎样的1、准备500克面粉,温水,一鸡蛋,5克发酵粉,5克泡打粉,5克食用油,一勺盐。2、将这些混合在一起和面,把面和的一定要软。3、面和好以后盖上保险膜,放在常