肉末油条家常做法 肉末油条怎么做
1.油条很好吃，而且是油炸食品，在这里也吃的少。现在油条越来越多，肉末油条加一些黑木耳，健康又好吃。
2.黑木耳富含蛋白质，其蛋白质含量与动物性食物相当，故有“素人之肉”的美誉；此外，维生素E的含量很高，是美白肌肤的佳品；最重要的是含铁量最高。说到补铁，一般认为菠菜、瘦肉、动物肝脏含量丰富。事实上，黑木耳的含铁量是所有食物中最高的，是菠菜的20多倍，猪肝的7倍。因此，它是滋养皮肤、补血和预防缺铁性贫血的优质食物来源。
3.材料:油条、肉末2根、蒜苗100g、姜2根、葱适量、酱油适量、精盐适量、食用油适量。
4.泡黑木耳，摘小花。油条切成小块，大蒜切成小块。将肉末剁碎，加入姜和葱，少许盐，用酱油腌制。
5.用宽油炒香脆的油条，或者放在锅里炸到。把油条拿出来，把肉末炒到变色。加入黑木耳和青蒜，搅拌均匀，加入一些盐。加入油条，搅拌均匀。
