麻辣凉皮的做法：主料：高筋面粉300克辅料：生抽2茶匙、食盐12茶匙、芝麻酱2茶匙、白糖12茶匙、大蒜2瓣、黄瓜12根、香葱1根、花椒油1茶匙、香油1茶匙、香醋1茶匙、辣椒油、1茶匙、植物油1茶匙1、准备300克高筋面粉，做6张10寸

烧烤调料有：孜然粉、烧烤粉、胡椒粉、辣椒粉、肉桂粉、咖喱粉、花椒粉、茴香粒、烧烤汁。烧烤调料是用来烧烤肉串、鸡翅、鸡肉等专用调味品，是决定烧烤味道的关键，烧烤要好吃，全靠这些调料来的。烧烤调料不但使烧烤的口味更加多样化，还可以去除一些肉类中

第一部分：烧烤材料清单调料篇辣椒粉(老干妈)、孜然、调和油、盐、烧烤酱(汁)、海鲜调料、大蒜、姜、葱花、五香粉、蜂蜜、番茄酱、酱（这也敏感词，唉，无语，应该是huluobo）、甜面酱、酱油、沙拉酱、虾酱、辣酱等水果配搭篇梨、菠萝、香蕉、木瓜

一般炸酱肉柴的原因是盐放得太早。盐或者酱油放得过早的话，盐会溶解在酱汁中，酱汁的浓度增大，对肉的细胞膜产生了压力，细胞内的水就会排出。就像是一块海绵，用手挤压，水就会排出一样。水排出，蛋白质和脂肪就会过早凝固，肉就会比较柴。所以，做炸酱肉时

炸鸡的甘梅口味是梅子味，炸鸡是一系列用油炸制鸡肉菜肴的总称。世界上流行的炸鸡包括美式炸鸡，韩式炸鸡，泰式炸鸡，日式炸鸡，广式炸鸡等。基本要求是面衣或外皮酥脆，鸡肉鲜嫩多汁。味型根据调味风格不同，可以是咸鲜，香辣或者甜酸。在西方，裹粉油炸的烹

鸡可以与虫草一起炖，需要的调料有姜，葱，八角，盐。虫草花炖鸡汤的做法1、主料。2、鸡腿焯水。3、鸡腿焯出血沫，洗净。4、饭煲里放入葱、姜、八角。5、放入鸡腿，虫草花。6、加水，没过鸡腿。7、接通电源，选定[汤粥]功能。8、程序停止后加适量盐

炖羊骨头放的调料有生姜、桂皮、香叶、葱、红枣、盐、胡椒粉等。家常炖羊肉，是一道适合冬天吃的菜肴，可驱寒保暖。而炖羊肉可放的调料众多，有红枣、生姜、盐等常见调味料，也可加入香叶、桂皮、白芷等大料一起熬制。炖羊肉前，也先将羊肉切成小块，加入生姜

3个回答澳宴奇鲜香王的用量是多少答:澳宴奇的鲜香王系列产品有很多种，主要分为粉末类和粉精类，其中粉末类用量一般为2%-5%,粉精用量用量一般为味精使用量的三分之一！。答:现在市场上就有许多**壳、**籽加工的调味品。举例:云南江川澳宴奇商贸

酱明太鱼干的做法及制作方法详细介绍:酱明太鱼干的制作材料：主料：鳕鱼750克调料：大豆油5克,酱油20克,白砂糖5克,辣椒酱10克酱明太鱼干的做法：1将明太鱼晒干，用木棒猛打干明太鱼，把鱼砸酥后，去掉鱼头和鱼刺，用温水泡10分钟，捞出来控干

奥尔良烤肉主料:五花肉(适量)调料:料酒(适量)、生抽(适量)、奥尔良烤肉料(适量)、生姜(适量)、白糖(适量)制作步骤：1、五花肉去皮，用牙签在上面戳些小孔以便更好入味。2、大碗中放奥尔良烤肉料，用1：1的水冲开，放入生姜片、料酒、生抽调

1、香煎。切成一寸宽的段，用盐、花椒、等入味后，平锅小油煎2、炸鱼段。盐、酱油、料酒、五香粉、葱段、姜片做调料，鱼块在调料里拌匀腌制好，油锅炸至6分熟，捞出用干淀粉裹匀，入锅再炸熟。3、酱焖。鱼块用姜片，料酒，盐腌制，取出沥干水分，平底锅放

细节：一盘鹌鹑大概三四只，先把鹌鹑洗净小毛摘干净特别是肚子里面内脏肺…，先腌制一下不然没有味道。腌好改刀上笼蒸熟在油锅炸。改刀 屁股不要了，从背部花开拿刀背砸。放点石粉泡一会，清理的更干净葱切断，姜切片，蒜切片，小米辣斜到切，花椒，盐，料酒

户外烧烤必备的食物清单如下：1、烧烤工具：烧烤架、打火机、烧烤夹、烧烤铲、木炭、竹签、牙签、小毛刷、水果刀、锡箔纸、报纸、一次性筷、一次性碗、一次性盘、一次性手套、纸杯、餐巾纸、湿巾纸、调料瓶、桌布、烧烤围裙、垃圾袋。2、烧烤调料类：调和油

海鲜的食用方法食前处理：海鱼吃前一定要洗净，去净鳞、腮及内脏，无鳞鱼可用刀刮去表皮上的污腻部分，因为这些部位往往是海鱼中污染成分的聚集地。贝类煮食前，应用清水将外壳洗擦干净，并浸养在清水中7-8小时，这样，贝类体内的泥、沙及其他脏东西就会吐

高压锅炖羊蝎子上气25分钟即可。以下是羊蝎子的做法：准备用料：羊蝎子1000g、油适量、盐2茶匙、黄豆酱12勺、郫县豆瓣酱12勺、卤料包1个、白酒1汤匙、葱4根、姜1块、料酒5汤匙、花椒1汤匙、酱油1汤匙、鸡精适量。1、原料图。2、花椒

煮排骨汤需要以下几种基本佐料：姜、葱、八角、料酒、香菜、花椒、茶树菇或西洋参等等其它佐料可按个人口味添加，都是一些可为汤底提升美味和添加营养的可选食材佐料。煮排骨汤需要放哪些佐料排骨汤是一道美味且营养的家常汤品，主料为猪牛羊等动物的肋骨和脊

姜汁拐肉的原料：swe川味坊四川美食网猪拐肉、姜、酱油、芝麻油、盐、醋、味精swe川味坊四川美食网姜汁拐肉的制作方法：swe川味坊四川美食网1、将猪拐肉刮洗干净，用汤煮至耙软捞起。swe川味坊四川美食网2、将拐肉切成2厘米见方的块子。swe

肉骨茶配方：“肉骨”是采用猪的肋排，将之斩成单骨约一指长的段状，飞水之后再过冷后，去除表面的杂质。大蒜掰开成单瓣保留外皮洗净备用。加入一些淮山药、杞子、桂圆等药材，再加入陈皮、白胡椒、甘草、八角等香料，然后将所有材料放入煲内，加水用文火熬约

昆明大型水产批发市场现在一般在和平海鲜市场，就在和平村女人街那边，靠近滇池电影院。昆明水产批发市场大的目前有东三环农副产品交易市场，另外，在小板桥还有一个就是大潮水产批发市场，我都是这2个地方购买，希望能够帮助到你！亲，您好。昆明批发小干鱼

黄焖羊肉，是西北经典的名菜之一。此菜口味香酥， 肥而不腻。其是清朝末代皇帝的御膳菜肴。羊肉富有营养，具有暖中补气、滋养、御风寒、生肌健力等功效主料：羊腿肉或五花肉500 克。配料：白菜250 克、青蒜3 根。调料：豆油25 克、酱油2