酱明太鱼干的做法及制作方法详细介绍:酱明太鱼干的制作材料：主料：鳕鱼750克调料：大豆油5克,酱油20克,白砂糖5克,辣椒酱10克酱明太鱼干的做法：1将明太鱼晒干，用木棒猛打干明太鱼，把鱼砸酥后，去掉鱼头和鱼刺，用温水泡10分钟，捞出来控干

香辣花蛤原料：花蛤600克，姜5克，大蒜5克，辣椒(红色较好)10克，植物油25克，辣椒油30克，酱油15克，料酒20克，番茄酱15克，香醋20克，盐5克，白砂糖5克。做法：1姜、蒜洗净切末;2辣椒洗净切段;3炒锅加油烧热，先爆香姜、蒜、辣

1、花螺买回来，放盐泡水2小时以上吐沙。 2、葱姜切段，放入锅中，水烧开下花螺，倒少许料酒，煮开后1分钟，关火焖1分钟。 3、煮熟后花螺上的螺片自己会掉，捞出过冰水，或放冰块里，主要是为了让花螺口感更脆。 4、葱姜蒜，小米辣切片，辣椒切丝。

问题一：绿豆芽怎么炒好吃常见的绿豆芽的做法： 一、酸辣绿豆芽 原料：绿豆芽、红椒、醋、油浸辣椒调料、盐、糖、鸡粉 做法： 1、锅内热油爆香姜丝，倒入洗好的绿豆芽; 2、迅速点入醋(可使菜肴保持脆度); 3、翻炒3

糖花生蘸：原料：花生仁500克，玉米粉50克，白糖150克，水100毫升。做法：将花生仁炒酥脆，备用。白糖放入锅内，用温火把糖炒至起泡，放入花生仁，随翻勺，放入玉米粉，使糖面裹匀花生仁，倒在盘内即成。特点与功能：本品甜香、酥脆。具有宽肠、润

材料:西兰花500g、胡萝卜50g、木耳50g、盐、葱2根、姜3片、蒜3瓣、蚝油一勺、鸡蛋3个、胡椒粉少许、糖少许。1首先，把西兰花掰成小花，不要扔掉它的茎。让我们削皮切片吧。2水中加入一勺盐，西兰花浸泡10分钟，将准备好的木耳撕成小花，胡

墨鱼亦称乌贼鱼、墨斗鱼、目鱼、花枝等，干者叫明鱼。墨鱼仔就是还未长出海漂硝的那种小墨鱼。 区别在于成年和未成年。因喷墨最多，所以叫墨鱼，前方生有触足10条（实际上是8条手臂和两个触角），而且腕上的吸盘有柄和齿环（其中四对较短，每个腕上长有四

红薯也就是地瓜的另一种叫法，其还可以被称作地瓜、红薯这些。这类食品由于口味甘甜细致、而且针对身体有很多的益处而遭受了大家的热烈欢迎。其带有丰富多彩的膳食纤维素，能够合理的调养人体肠道，并且木薯淀粉成分也很好有较强的充饥感。地瓜的吃法是有很多

   清蒸银鳕鱼的做法材料:银鳕鱼(2块，300克)、葱(2根)、姜(3片)腌料:蒸鱼豉油(2汤匙)、料酒(13汤匙)、白胡椒粉(15汤匙)工具:锡纸(1张)1、银鳕鱼用淡盐水解冻，冲洗干净，用厨房纸吸干水分;葱切成段，姜切片备用。2、

鱼干是是用鱼腌制晒干之后制作出来的一种食物了，里面含有的水分是比较的少的，但是蛋白质含量却是非常的大的，而且含有矿物质，对于身体是有很多的积极的作用，鱼干其实烹饪起来也是有很多做法，而且吃起来是非常的美味的，很适合家常食用的。跟着来看看。

焯水煮10分钟能熟。以下是孜然鱿鱼须的做法：主料：鲜鱿鱼须350g、蒜苔150g。辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、孜然适量、花椒适量、辣椒碎适量、白醋适量、幼砂糖适量、花生碎适量。1、鱿鱼须清洗干净，去除眼珠、牙齿等

玉米辣椒炒猪肉配料:玉米、猪肉1将嫩玉米洗净，过滤。2将肥一点的猪肉切块，剁成肉末，加少许淀粉，香油，用酱油腌制。3将甜红辣椒切成丝，然后切丁。其实最好用胡萝卜丁，不过由于这个甜椒买的时间有点长，就用完了吧。4锅微热后，放油、小火、蒜瓣、花

包菜是可以制作成酸菜吃的，把包菜洗净之后切成细丝，然后把洋葱洗净，切成细丝之后备用。用小火把洋葱炒出香味，洋葱保持一个微焦的状态，就可以把洋葱捞出来。留油备用，这时候把包菜倒入锅内。然后需要放入适量的盐进行翻炒。先放些盐可以帮助我们把包菜中

细节：一盘鹌鹑大概三四只，先把鹌鹑洗净小毛摘干净特别是肚子里面内脏肺…，先腌制一下不然没有味道。腌好改刀上笼蒸熟在油锅炸。改刀 屁股不要了，从背部花开拿刀背砸。放点石粉泡一会，清理的更干净葱切断，姜切片，蒜切片，小米辣斜到切，花椒，盐，料酒

大沼虾在4个月即可上市，体长40厘米，其实这种美食就是罗氏沼虾。下面来看看罗氏沼虾的做法：用料：罗氏沼虾500克，番茄1个（300克），小葱3根，老姜1小块，蒜2瓣，盐适量，胡椒粉适量，鸡精适量，白糖适量，料酒1汤匙，番茄酱1汤匙蕃茄炒虾仁

八爪鱼的做法为：姜葱八爪鱼、葱爆八爪鱼、卤水八爪鱼。1、姜葱八爪鱼八爪鱼治净后切成块，用盐腌30分钟再次洗干净，挤干水份后再晾干。炒锅烧热后倒入食用油烧热，下葱姜蒜爆香后再加酱油和料酒。倒入八爪鱼翻炒几下，盖上锅盖焖一分钟后即可装盘。2、葱

鸡心炖粉条的做法步骤：1备好食材。2香菇洗干净。3土豆切块。4鸡心焯水。5热油锅放入葱姜蒜炒至蒜香味。6放入沥干的鸡心和土豆翻炒，接着放入老抽和一品鲜酱油炒至变色。7接着放入香菇和枸杞，加水没过鸡心。8大火烧开转小火慢炖8分钟左右，加入泡好

1、鸭肠好吃却很难洗，先过一过手，一节一节地检查有小的叉肠要剪掉，不剪掉小叉肠是怎么也洗不干净的，检查完加上两小勺的食盐，反复搓洗，反复换水洗清水。2、鸭肠洗净后沥掉水分，再用锋利的剪刀剪成1-2厘米的小段。3、青椒红椒分别洗干净，

隔夜的大蒜炒肉丝，我认为还能吃，因为吃完以后你用保鲜膜隔夜放在冰箱里，第二天再从火上加一下热是可以吃的，但是为了身体健康，最好每一次少做一点，吃完不要吃剩的是最好的，不过剩下了及时放到冰箱里热一下是可以吃的。食材明细五花肉、大葱、姜、八角、

鱿鱼的家常做法：主料：鱿鱼1只。辅料：食用油1汤匙、盐少许、青红椒适量、葱姜蒜适量、生抽适量、老抽少许、料酒1汤匙、胡椒粉少许、蚝油少许、水淀粉1汤匙。具体做法如下：1、鱿鱼去除内脏、头部，撕去黑膜。2、翻面，切花刀。3、切块，鱿鱼须切段。