可以做芹菜炒土豆丝，操作步骤如下：准备食材：芹菜200g土豆2个红尖椒1个油适量盐适量白醋2大勺。做法：1、材料准备。2、芹菜茎用刀横向拍松。3、切成段备用。4、将土豆丝用清水多洗几遍洗掉上面的淀粉，然后放入清水倒入醋浸泡10分钟以上，最好

辣椒炒兔肉食材兔子肉切小块、青红辣椒块姜丝、生抽、老抽、盐、料酒做法1、锅热放入较多的油，放入姜片爆香2、倒入兔肉翻炒干水分，炒至兔肉表面焦香。3、加入青红椒块，翻炒片刻。4、撒上盐、料酒、生抽和老抽翻拌均匀，即可起锅。爆炒兔肉丁爆炒兔肉丁

材料用料豆腐150克，熟鸡血50克，鸡蛋1个，熟瘦肉50克，水发木耳25克，胡椒粉、香醋、鲜汤、香油、精盐、葱花、水淀粉各适量。做法1、熟鸡血切成细条，瘦肉切丝，水发木耳、豆腐切成细条。2、鸡蛋磕入碗中，打散成蛋糊。3、锅置火上，倒入鲜汤，

羊尾油是一个油脂呈球装的一个肥肉状油团，羊身上其他地方的油脂比较分散就像面絮一样似的，切割收获的羊油就像棉花棉团状似的，在购买羊油时可以根据羊油是否呈现形状来区分羊尾油跟其他羊油，另外羊尾油比较肥厚，其他的羊油瘦薄一些羊尾巴上的脂肪。羊尾油

1、辣子鸡是川菜。 2、辣子鸡一般以整鸡为主料，加上葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等多种材料精制而成，虽然是同一道菜，各地制作也各有特色。 3、辣子鸡因各地的不同制作方法也有不同的特色，深受各地人们的喜爱。此菜成菜色泽棕红油亮，麻辣味浓。

猪肚一般都是用来煲汤比较常见，而如果用来炒的话那就需要些小技巧了，如果不懂操作炒出来的猪肚韧劲十足，简直是难以咬断，具体怎么制作？下面分享。炒猪肚是不可以直接下锅炒的，比较常见的有两种做法，一种是脆猪肚的做法、还有一种做法就是先卤后炒的方式

春天，是万物生长的季节，是孩子生长发育的黄金季节。最近非爸爸出差，家里只有我和小女孩，做饭基本上以她的爱好为主，她吃什么，早上上学的时候告诉我，晚上做干面吃，茄子丁的新鲜面条，要求高一些，干面是我家经常做的面食。想好吃的话就要用新鲜的面条做

有影响。鸟类以蚯蚓、鱼等为食，会使农药在体内累积而逐渐富集起来，以植物为食料的鸟类，其体内农药含量一般要比以动物为食料的鸟类为轻，所以给果树打农药对红头燕有影响，红头燕是红色羽毛、带头领飞的大雁。麻辣红头雁材料酱料：辣椒豆瓣酱 一大掌勺干辣

1无丝豆掰成小段洗净备用2炒锅放油烧热下入无丝豆3炸至表面微微发皱捞出沥干油4炒锅留少许油下入花椒和干辣椒炒出香味5倒入无丝豆6快速煸炒片刻下入盐和白糖翻炒均匀出锅7椒香浓郁的干煸无丝豆无丝豆炒肉的家常做法主料无丝豆500g里脊肉80g辅料

主料猪前腿肉250克葱苗100克辅料油适量盐适量姜丝少许白砂糖少许料酒少许生抽少许步骤1猪肉切片再转切丝2切好之后，加少许白砂糖3适量的盐4料酒5生抽少许6姜丝7搅拌均匀腌至15分钟8葱苗洗干净9切成段10锅里放少许油11把腌好的肉丝倒下去

建议焯水。芹菜在烹炒之前最好进行焯水处理，虽然不焯水也能吃，但是口感不如焯水后的好，一般焯水后能让芹菜更好的去除掉残留的农药、异味或者涩口感。用芹菜制作凉菜时建议先焯水，如果烹炒可以不用焯水，在烹炒的过程中也会因为高温很好的去除掉芹菜的涩口

生板栗的做法如下（以糖炒栗子为例）：一、食材：栗子适量、糖 30g、盐 300g。二、具体步骤：1、买回来的栗子最好是小的那种，先把栗子放入水里浸泡 15 分钟。2、再用刀把每个栗子中间划上一刀。3、然后锅里再倒入 300 克盐。4、再把栗

原味鲜辣炒牛蛙用料  牛蛙    3只   腌制用料   姜    10片   料酒    1勺   盐    适量   老抽    少量（上色用）   原味鲜生抽    3勺   炒制用料   玉米油    适量   大蒜    5瓣  

1 花甲怎么做花甲肉质鲜美，营养全面，含蛋白质，脂肪，碳水化合物，钙，铁，磷，维生素，氨基酸和牛磺酸等多种成分，是低热能，高蛋白的好食材，食用后常有一种清爽宜人的感觉，可用于小炒，亦可用于煮汤食用。注意，花甲

1、煮豌豆，成熟的带着荚的豌豆，已经变成绿色的饱满了的，不用剥开，直接放在开水里煮熟，加上一点盐，味道还不错的。可以当做零食来吃。 2、豌豆炒菜吃。一般买回来的豌豆都是带荚的，剥开豌豆荚，超市也有那种剥好了豌豆。然后洗干净，豌豆炒肉末吃，味

大章鱼做法一，日式醋章鱼材料"章鱼 150g","小黄瓜 12根","白醋 2tbsp","薄盐酱油 12tbsp","味霖 1tbp"

主料鸡肾250g青椒300g辅料油适量盐适量姜适量酱油适量蚝油适量蒜头适量步骤1买回来的鸡肾，先简单用水洗干净！2再用清水冲洗几分钟，然后加入盐把鸡肾搓洗干净。3青椒冲洗干净。4青椒切好，去籽。5青椒切成小块。6加入油，姜蒜等煸香。7待油九

青菜洗干净，沥干水。方法一：水烧开，滴适量油，再把青菜放进去，煮熟即可，出锅前记得放盐，可加点葱花什么的，这就是所谓的水煮青菜。方法二：锅烧热，放油，大火炒青菜（可加点姜片，味道会好点），炒至六成熟左右，加水，烧汤，熟了就可以了，然后放盐、

炒红萝卜做法如下：1、食材：红皮萝卜200g，五花肉100g，葱2根，蚝油适量，生抽适量，醋适量。2、选择肥瘦相间的五花肉，把准备好的红皮水萝卜洗净以后切成薄片，用清水浸泡两小时取出备用。3、把准备好的五花肉提前切成肉片加生抽蚝油腌制半小时

蒸5分钟就可以了。用料主料：扇贝4斤辅料：姜4克、香醋20毫升1、洗净扇贝，流水下把扇贝的壳刷洗干净。扇贝现在都是养殖的，生长在浅海区的礁石及沙质海底，身上比较脏，一定要清洗干净。2、刷洗干净的扇贝放入蒸锅的篦子上，蒸锅里记得加水，烧开后再