吃番石榴不用削皮。番石榴有非常高的医疗价值，番石榴皮中含有一些碳水化合物，纤维素，还有一些果酸等营养成分，因此建议吃时不要削皮，可以放在温水中泡10分钟，再以流动的水冲洗即可食用。番石榴的功效番石榴富

西葫芦不需要削皮，西葫芦表皮中营养价值丰富，而且不含有害物质，食用后有利于人体健康，但是西葫芦中含有大量的水分，烹饪后应该及时食用，以免滋生细菌而变质，另外西葫芦存放时应该使用报纸包裹放置干燥阴凉处。

甘蔗削皮后隔夜不能吃，甘蔗中含有大量的糖分物质，削皮后的甘蔗放置时间过长可能会滋生细菌和有害物质，完整的甘蔗放置阴凉通风处一般可以保存1到2个月时间，但是甘蔗削皮后应该密封放入冰箱冷藏，能够将保存时间

白萝卜不用削皮，因为萝卜皮中含有丰富的营养物质，只需要将表皮清洗干净即可直接食用，削皮后的萝卜不仅保存时间缩短，而且营养物质也会流失，萝卜一般冬季成熟，此时温度较低，只需将其放置干燥通风处即可保存较长

儿菜需要削皮，削皮后有利于保持美观，而且儿菜皮口感较差，食用后不容易消化，儿菜应该放置通风处保存，最多保存1到2天时间，将其放置冰箱冷藏区保存可以延长到4天左右时间，儿菜性凉，脾胃虚寒人群尽量少食。儿

山药削皮了以后，能放一天的时间，一天后山药就会氧化，导致果肉呈现黑色，无法继续食用，而且食用山药的过程中，不要吃荞麦、鹿肉以及黄瓜，以免降低营养价值，挑选山药时，应该选择须根较多、表面光滑的品种。山药

如果佛手瓜已经老化，或者成熟过度，需要削皮才能食用，否则瓜皮会影响口感，而鲜嫩的佛手瓜不用削皮，可以直接烹饪，保存佛手瓜时，要将其放在阴凉干燥的环境中，购买佛手挂则要选择表面光滑、无受损的品种。佛手瓜

拂手黄瓜不需要削皮，拂手黄瓜的果皮中含有丰富的维生素和纤维素，可以直接食用，但如果拂手黄瓜已经老化，为了更好的烹饪，需要削皮，保存拂手黄瓜时，要将其放在遮光阴凉的环境中，或者放入冰箱冷藏。拂手黄瓜要不

发青的土豆即使削皮了也不能吃，发芽或者发青的土豆中含有大量的龙葵素，而这种有毒物质并不是只存在于土豆的表皮当中，在土豆的果肉之中也会残留，除非是将发青的部位全部去掉，剩下的部分如果没有发青可以继续吃。

削皮的马蹄当然可以冷冻保存，削过皮的马蹄表面十分容易滋生细菌，放进冷冻室之后，其低温的环境能够帮助抑制细菌的生长和繁殖，延长马蹄的保存时间，不过放的时间过久也会影响马蹄的口感，最好还是尽快吃完。削好皮

吃桃子不削皮，桃子皮中含有人体所需要的营养元素，食用后对人体具有益处，但是需要将桃子皮清洗干净后再食用，桃子放入盐水中浸泡5分钟，然后再用手揉搓即可，或者使用刷子将桃子上的毛刷一遍，然后再用水冲洗。吃

不建议将削皮的土豆冷冻保存，因为土豆经过冷冻会流失大量水分，其口感会变差。并且土豆中的淀粉在低温环境下会转化为糖分，之后经过高温可能会产生对人体有害的物质。而平时保存削皮的土豆可以浸泡在冷水内，这样可

山药削皮后发紫还能吃，山药中含有酚类、酚类氧化酶等营养元素，空气中含有氧气，接触之后会发生反应，呈淡紫色，可以食用，对身体没有危害。山药的营养丰富，食用后可温养脾胃，有助于脾胃的消化吸收，可缓解脾胃虚

没削皮的菠萝放在阴凉、通风的环境下可以保存20天左右，若是放在冰箱内冷藏，通常可以保存30～40天，因为冰箱内的低温环境能够有效抑制细菌滋生的速度，从而可以大大延长菠萝的保存时间。没削皮的菠萝保存时间

先将芦笋较老的部分用手轻轻掰下来，把剩下较嫩的芦笋放在案板或者桌面上。一只手按住芦笋，另一只手用削皮刀从离头下方5厘米的地方开始削皮。将硬皮削下后，去除芦笋上较老的鳞片，切成合适的长度，焯水后就可以正

佛手瓜可削皮吃，也可不削皮吃。佛手瓜是否需要削皮主要取决于佛手瓜的成熟度来决定，通常鲜嫩的佛手瓜在食用时并不需要进行削皮，不会影响食用味道及口感，而较老的佛手瓜的瓜皮会变硬甚至长刺，则需要将其削除后再

红薯削皮后是可以放一晚上的，将其用器皿装起来放在常温下保存即可，也可以放进保鲜袋里再放进冰箱里保存。红薯是旋花科番薯属植物，别称番薯、甘薯、朱薯、金薯、番茹、红山药等，原产南美洲及大、小安的列斯群岛。

青皮土豆削皮后不能吃，变绿的土豆会产生龙葵素，龙葵素是有毒的。人一旦食用了含龙葵素的土豆，就会产生恶心、呕吐、腹痛等中毒的症状，所以青皮土豆不能吃。土豆保存时要放在干燥阴凉的地方，这样可以延长保存的时

可以用保鲜膜或者塑料薄膜将削皮的甘蔗包裹放到冰箱中保存。削皮甘蔗放冰箱保存的适宜温度为5~10度，且包裹甘蔗的保鲜膜或塑料薄膜不用包严，削皮的甘蔗在冰箱中保存的时间为3天以内。甘蔗削皮了怎么保存甘蔗如

一、用清水浸泡：将削皮的土豆浸泡在清水中，使其与空气隔绝，注意水要没过土豆。二、放冰箱冷藏室：土豆清洗干净后用保鲜膜密封装好放进冰箱冷藏室保存。三、加酸类食材一起保存，这样可以降低土豆的活性。土豆削皮