饭店麻辣火锅汤底做法和配方 饭店麻辣火锅汤底做法和配方是什么？1、准备植物油10g，黄酒5g，料槽酒5g，花椒油5g，豆瓣酱5g，豆豉末5g,花椒5g，辣椒5g，辣椒面5g，八角5g，生姜5g，大蒜5

油泼鱼的做法和配方 制作油泼鱼的方法1、材料：鲈鱼、香菜、生姜、大蒜、芝麻、麦芹、秦椒段、花椒粒、麻油、红油、盐、鸡精、胡椒粉、鸡汁。 2、鲈鱼改刀，放入葱、姜进行腌制。 3、锅中加水，放入葱、姜、香

四川红烧猪蹄的做法和配方 怎么做烧猪蹄1、原料：猪蹄、糖、盐、老抽、姜、八角、葱。 2、猪蹄洗净，凉水入锅焯水。 3、捞出洗净控水。 4、炒锅放油，放入糖炒糖色。 5、倒入猪蹄翻炒。 6、炒至上色，再

炸小果的的做法和配方 怎样制作1、面粉1000克，植物油若干，白糖200克，鸡蛋5个。2、鸡蛋打入面盆内加入糖，搅拌均匀，然后把面粉加入，和面粉成面团，太干的话可以加入植物油，这样可以使小果更加香脆可

薯塔的做法和配方详解 薯塔的做法步骤和配方详解1、首先将土豆去皮、清洗干净放入清水中备用，请在清水中加少量盐、防止土豆氧化变黑。2、利用薯塔机将土豆切成螺旋片，穿上竹签拉展开，制定型后即可待炸。3、沾

过年炸素丸子的做法和配方 制作炸素丸子的方法1、原料：胡萝卜、香菜、面粉、土豆、粉丝。 2、调料：盐、鸡精、胡椒粉、葱、姜。 3、葱姜切末备用。 4、香菜洗净后切碎备用。 5、胡萝卜、土豆洗净后擦丝备

烤羊家庭做法和配方 孜然烤羊排家常版做法分享1、主料：羊排200克。2、辅料：八角1个、花椒适量、桂皮1片、食盐适量、花椒粉适量、孜然适量、生姜1块。3、做法：（1）准备好材料。（2）羊排解冻后，加入

四川泡菜的正宗做法和配方 正宗四川泡菜的家常做法分享1、配料：豆角一把、卷心菜一个、胡萝卜一根、小米椒二十克、长青椒五根、泡菜盐80克、花椒三克、八角两个、姜一块、桂皮一小段、香叶一片、冰糖50克、高

冰镇黄鳝的做法和配方 怎样制作冰镇黄鳝1、黄鳝适量，冰适量。2、首先将黄鳝肉切片，然后将切好的鳝飞飞水，即是放到滚水里烫一烫，再过一过冷水，就马上捞上来放到冰水里急冻，最后把黄鳝放在一个自制的冰盆里保

樱花拿铁的做法和配方 樱花拿铁的做法步骤和配方1、用料 ：意式浓缩（其他咖啡都可以）1份、牛奶150g、樱花果露10g、巧克力酱适量。2、意式浓缩跟果露混合，留下适量拉花。3、打奶泡，并用奶泡铺满咖啡

牛奶燕麦片的做法和配方 怎样做牛奶燕麦片1、牛奶250ml，燕麦30—40g，糖少许。2、将牛奶倒入锅中，开火煮沸。3、将准备好的燕麦放入锅中，搅拌开。4、小火煮1—2分钟将燕麦煮开即可。如果喜欢喝煮

猪脚筋的做法和配方 猪蹄筋的家常做法分享1、食材：猪蹄筋300g、红尖椒50g、食盐适量、花椒适量、料酒1勺、胡椒粉适量、郫县豆瓣1勺、老抽1勺、白糖适量、葱姜蒜适量、水淀粉适量、鸡精适量。2、步骤：

东北茄盒的做法和配方 怎么制作茄盒1、食材：绿茄子2个、肉馅（用猪腿肉）300克、蒜5瓣、葱末适量、姜末少许、蛋白1大勺、生抽4大勺、花椒粉少许、盐12茶勺、淀粉4茶勺。 2、肉馅内加入葱花，姜末，

自制港式奶茶的做法和配方 港式丝袜奶茶的做法分享1、主料：锡兰红茶16克、黑白淡奶200克。2、辅料：砂糖50克、开水600克。3、做法：（1）准备好原料。（2）买锅放入红茶，倒入开水。（3）放在燃气

醉河虾的做法和配方 怎么做醉河虾1、材料：活青壳河虾250克，葱花、姜末、蒜泥各适量。 2、调味料：绍酒、母子酱油、南乳汁、白糖、米醋、胡椒粉各适量。 3、河虾洗净，置醉缸中。 4、浇上由绍酒、南乳汁

肠粉的做法和配方 肠粉的超简单做法分享1、主料：肠粉200克、水100克、鸡蛋2个。2、辅料：萝卜干适量。3、做法：（1）将200克肠粉倒入碗中，加入100克水，均匀搅拌。（2）将胡萝卜干切碎。（3）

卤鸡胗的做法和配方 怎么做卤鸡胗1、食材：鸡胗。 2、配料：卤料、盐、红辣椒末、酱油。 3、把冻鸡胗拿出，解冻！并清洗干净。 4、把洗净的鸡胗，在烧开的水中稍微煮两三分钟。不仅可以去除浮沫，而且可以去

陕南豆花的做法和配方 陕南豆花的做法步骤和配方1、主料:黄豆100克。2、辅料:水1千克 内脂粉2克。3、黄豆择洗干净，提前浸泡一晚，捞出备用。4、倒入豆浆机中，加入约1000g的过滤水，盖上豆浆机盖

酱果的做法和配方 酱果的做法和配方是什么1、主料：糯米粉一碗、小麦粉一碗、猪肉一小碗。 2、辅料：葱一把、辣椒2个、豆腐一小块、黄豆酱2勺、红油豆瓣酱1勺、料酒适量、五香粉适量。 3、糯米粉一碗倒入大

芥末水的做法和配方 芥末水的做法步骤和配方1、原料：芥末5g、酱油15ml、醋10ml、香油5ml、白砂糖5g。2、将芥末、酱油、醋、香油、白砂糖一起放入小碗中拌匀，做成芥末汁备用。3、黑木耳入水泡发