藕夹浇汁怎么做

1.材料:莲藕1段(约200克)，枸杞10个，牛奶1汤匙(15毫升)，芝麻酱1汤匙。

2.莲藕洗净，刮去外皮，切成0.5厘米厚的薄片。将枸杞浸泡在温水中。

3.烧开锅中的水，放入切好的莲藕片，小火煨1分钟，捞出，放入放有盐的冷水中浸泡。

4.将牛奶、芝麻酱、蜂蜜、白糖和橄榄油混合，搅打成酱。

5.将莲藕片捞出过凉水，沥干水分，放入盘中，倒入调好的酱料，撒上泡好的枸杞。