莲藕的作用功效与作用,藕的功效和作用是什么

莲藕性寒，有清热凉血的作用，对发热引起的口渴、咯血有很好的治疗作用；莲藕还有润肠通便的作用，因为莲藕含有丰富的膳食纤维，可以预防便秘，增加食欲；莲藕还能滋阴补血，止血散瘀。缺铁性贫血患者可以适当吃莲藕来改善贫血。

莲藕的功能与功效
1。益血生肌
莲藕还含有丰富的铁、钙等微量元素，吃莲藕可以达到很好的补血效果。莲藕含有丰富的植物蛋白、维生素和淀粉，能明显补益气血，增强人体免疫力。
2。抗衰老
莲藕之所以有抗衰老的作用，是因为它含有天冬酰胺、氯丙嗪等有益成分。这些成分具有明显的止咳平喘、消炎抗菌作用。

3。清热凉血
莲藕的作用很多。因为莲藕是寒性食物，常吃莲藕有助于清热凉血。这种效果还可以帮助治疗多种疾病，如口舌生疮、皮肤病、痔疮、口渴和口臭等。
4。凉血散瘀
莲藕也能凉血散血。对于跌打损伤的淤青部位，吃莲藕可以及时排出淤血，不留疤痕。对于跌倒和受伤来说，这是一种很好的食物疗法。

5。美容祛痘
莲藕的营养价值还可以起到滋阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。莲藕富含维生素E和一定量的锌。吃莲藕可以增强记忆力，抗衰老，延缓大脑功能衰退，滋润皮肤。