5 红薯桂圆粥原料：大米一小杯，红薯一根，桂圆3粒，红枣5颗器具：沙锅做法：沙锅盛水，开火，至水开。红薯一根，去皮，滚刀切成小块，水开后放入水中煮。红薯五成熟时，放入大米、桂圆和洗静的

阿胶是用驴皮做的。阿胶的形状为长方形的块状，颜色分为棕黑色或者是乌黑色，并且伴有光泽，在光照下呈现出略透明的效果。并且根据国家药典的明确规定，在制作阿胶的时候只能采用驴皮来熬制，其他动物的皮毛煎熬出来的胶功效不一样，其中如果使用马皮熬制阿胶

问题一：新鲜黄豆怎么做好吃法黄豆排骨汤 功效：健脾开胃，去湿消肿，补而不燥。 材料：黄豆150克，排骨600克，大头菜、生姜各1片，盐少许。 制作：黄豆放入锅内略炒，不加油，洗干净，滴干水。大头菜切一片，浸透，去咸味，洗干净。生

猪皮先用刀刃将其表面的油脂和猪毛刮净，再把里面的肥肉也刮净，一点白色的肥油都不留。锅里放冷水，放入收拾干净的猪皮煮5分钟，捞出来用温水清洗几遍。把猪皮切成条，放到锅里焯水，加十几个花椒煮5分钟去掉腥味。锅里重新放清水，放入切成条的猪皮，加水

干冰鱼柳是使用干冰速冻的，而九成鱼柳是冷藏的。干冰鱼柳是厂家使用干冰速冻的，而九成鱼柳生产厂家冷藏的。二者价格差距很大。鱼柳是鱼肉，“柳”是中华饮食的专用词，用来指成形的肉块或肉片，可以看到清晰的纹路，鱼柳实际上是鱼肉的加工产品，剔除骨头以

推荐用以下步骤做碟鱼头： 1、把碟鱼头处理干净，从后脑勺下刀，把碟鱼头用刀切开，与下巴连在一起； 2、把处理好的碟鱼头放在油锅里炸一下； 3、在锅中重新加入适量的食用油，放入葱姜蒜片炒香，再加蒜蓉和辣酱炒匀； 4、在锅中加再入适量的鸡汤、少

1、海蟹2只，花蛤蜊100克，草虾7只，乌贼100克，茼蒿菜100克，海菜少量，韩式海货辣椒酱适当，韩国辣白菜适当，大葱2根，蒜头适当，姜适当，米酒少量，黑胡椒粉少量。 2、海蟹要在水里泡5-10分钟，用旧软毛牙刷清洗，每一个间隙必须刷干净

鸡蛋面疙瘩汤的做法步骤11准备新鲜鸡蛋两枚。（我拍了一枚）鸡蛋面疙瘩汤的做法步骤22准备面粉30克。鸡蛋面疙瘩汤的做法步骤33加水调成稠糊状，水不要加太多，太多搅不起来。鸡蛋面疙瘩汤的做法步骤44按一个方向使劲的搅，搅成面筋块，用筷子能调起

问题一：大田螺怎么做好吃炸，做麻辣田螺好吃，因为田螺，里面有很多沙子，用油炸一遍，会比较干净问题二：怎样吃田螺？真的想吃就照我的办法做吧 首先把田螺放水里滴上几滴食油静放2-3天这样一来田螺体内的泥沙就弧基本排出,然后把

1、笋干炒着吃。笋干炒着吃应该算是笋干最为常见的一种食用方式了。将笋干泡发之后，切成丝或者切片，无论是单独炒，还是和其他食材搭配在一起炒着吃，味道都是非常不错的。比较有名的笋干炒着吃的食材搭配就是五花肉、腊肉这些肉类。因为笋干其实吃起来口感

加工方法：1、虾去掉虾腔和须子，记得也要将虾线挑出去，蒜剁成蒜蓉；2、锅里热油，先放姜片炒香，再放入虾炒变色，然后加入蒜蓉和盐炒匀，最后放入料酒继续炒，大概炒2分钟，等虾全部熟透、入味以后就做好了。大虾炒熟后是自带香味的，尤其是加入了蒜蓉以

羊排的制作方法如下：1、先将羊排切块，放入锅内，加入冷水，煮开后焯水，直到羊排变得发白即可。2、猴头菇洗干净浸泡于清水中2小时，剪掉中间的硬芯，然后放入40度的温水中反复搓洗挤压，将猴头菇的**洗掉，然后放入鸡汤或者骨头汤里面上锅蒸40分钟

1淀粉勾芡，将淀粉倒入肉片中拌匀，再进行烹饪，这样炒出来的猪肉口感滑嫩。2调味：炒肉前，先在肉片中拌好各种酱料，加点凉水、淀粉勾芡，油热后，快速爆炒，就能炒出嫩滑的猪肉哦。3加啤酒，也可以用啤酒将淀粉调稀，拌在肉片上，当啤酒中的酶发挥作用时

1、金针菇500g，干蒜头30g，生姜20g。 2、清蒸金针菇。将金针菇清洗干净后，装入碟中，放入锅中清蒸即可，蒸好之后，在表面淋上煮好的热油、蒜头、姜蓉、葱花，即可上桌。 3、金针菇瘦肉汤。这道菜非常的简单，将金针菇清洗干净，将瘦弱切成小

带鱼怎么做好吃又简单一、红烧带鱼做法： 2用上面说的要领来煎，煎好一面再煎另一面，两面都煎成金**后盛出滤去油。3锅中留少许油，放入葱姜煸出香味，放入煎好的鱼，烹入料酒去腥。4加酱

1馄饨泡方便面(1)准备好泡面，放入锅中，加入适量的水，将泡面泡好之后，放到一边。(2)把青菜给清洗干净，然后烫熟，再把馄饨下入锅中，都熟，下入泡过的泡面，搭配上调味料，便可以食用了。2酱汁泡面(1)在锅里面注入水，烧开之后把面饼给放进去，

豆腐炖肉沫用料  嫩豆腐    一盒   肉末 适量   蒜末。 适量   葱花。 适量   干红辣椒。 3个   黄豆酱。 一小勺   生抽。 一勺   白糖、盐。 少许   水淀粉。 适量   做法 1锅中倒少许油，葱蒜辣椒切末下油锅煸

主料青圆椒200g瘦肉250g辅料油适量盐适量酱油适量生姜适量水淀粉适量青圆椒洗净，切丝生姜切丝瘦肉切丝肉丝用油、盐、酱油腌制热锅放油，放入姜丝，翻炒倒入肉丝，翻炒倒入青圆椒，翻炒加入适量的盐，翻炒入味出锅前加入少许水淀粉，大火翻炒，收汁即

蒲烧鳗鱼饭的做法1从冰箱拿出妈妈买的冷冻日式蒲烧鳗鱼2空气炸锅加热3空气炸锅160度5分钟4加热的时候可以盛米饭，切小葱花，准备海苔，芝麻。5鳗鱼放米饭上开吃。日式蒲烧鳗鱼汁怎么做制作日式蒲烧鳗鱼的时候，酱汁是很重要的，首先需要我们把锅烧热

我教你一道辣椒炒笋片：1辣椒洗净切丝2笋去壳洗净切成块3锅内加油烧热，放入蒜片辣椒丝爆香，放入笋块炒1分钟，倒入1勺料酒，一大勺酱油，一大勺白糖，100毫升水烧开，再焖5分钟，改大火收汁，加盐味精调味，最后淋上辣椒油，盛盘即可！主料青笋1根